Di antaranya, tahu, sejenis kacang-kacangan dari Jepang, kubis, sereal yang diperkaya gizi pelengkap, sejenis sawi, kacang almond. Juga susu nabati yang diperkaya seperti susu kedelai atau beras.
4. Vitamin D
Nutrisi keempat yang kurang didapatkan pegiat vegetarian ialah vitamin D. Meskipun, tubuh memproduksi vitamin D saat kulit terkena paparan langsung sinar matahari.Namun, faktor-faktor tertentu dapat membuat Anda sulit mendapatkan cukup vitamin D dengan cara ini. Misalnya, di banyak negara, tidak banyak sinar matahari selama bulan-bulan musim dingin, dan orang cenderung untuk menutupinya.
Selain itu, banyak orang lebih suka membatasi waktu yang mereka habiskan di bawah sinar matahari langsung untuk mengurangi risiko sengatan matahari dan kanker kulit. Sebab, sumber makanan vitamin D sebagian besar adalah produk hewani.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Maka dari itu, suplemen vitamin D adalah cara terbaik bagi banyak vegetarian dan vegan untuk mendapatkan vitamin D yang konsisten dan dapat diserap.
