Selain dari daging, protein bisa diperoleh dari telur yang juga merupakan sumber lemak sehat. (Foto: Unsplash)
Selain dari daging, protein bisa diperoleh dari telur yang juga merupakan sumber lemak sehat. (Foto: Unsplash)

Cara Terbaik Menghindari Makan Daging Merah

Rona makanan sehat
Anda Nurlaila • 27 September 2019 12:53
Jakarta: Menghindari konsumsi daging merah atau menjadi vegetarian semakin diminati banyak orang. Terutama mereka yang bermasalah dengan kesehatan atau berat badan. Namun, jika ingin memangkas asupan daging Anda, sebaiknya perhatikan cara yang tepat agar tubuh tidak kekurangan nutrisi yang diperoleh dari daging merah.
 
Anda perlu tahu bahwa tubuh setiap orang berbeda begitu pula dengan kebutuhan nutrisi setiap individu. Karena alasan tersebut, hal terbaik yang harus dilakukan adalah membuat perubahan bertahap pada diet Anda dengan bantuan ahli gizi.
 
Konsumsi sumber protein lain jika Anda benar-benar menghilangkan daging dari menu makan Anda. Selain dari daging, protein bisa diperoleh dari telur yang juga merupakan sumber lemak sehat. Mengonsumsi telur yang baik adalah 4 butir telur per minggu atau 2 putih telur per hari.

Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?


Selain telur, ada beberapa makanan yang kaya protein seperti sayuran brokoli, asparagus, tauge dan kecambah brussel. Kacang-kacangan, biji-bijian, kacang hijau, buncis, kacang merah. Ketika Anda menggabungkan biji-bijian dengan protein kacang-kacangan, Anda telah mengonsumsi protein berkualitas lebih tinggi.
 
Cara Terbaik Menghindari Makan Daging Merah
Mengonsumsi telur yang baik adalah 4 butir telur per minggu atau 2 putih telur per hari. (Foto: Pexels)
 

Jangan berlebihan mengonsumsi produk susu karena dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda dan dapat menyebabkan masalah pencernaan. Konsumsilah susu kedelai, susu gandum, atau susu almond yang lebih menyehatkan daripada susu sapi.
 
Pastikan Anda mendapatkan cukup vitamin B12 yang larut dalam air. Ini memainkan peran penting dalam pembentukan sel darah merah, metabolisme sel, fungsi saraf, dan replikasi DNA. Anda mungkin dapat kekurangan vitamin ini jika Anda memutuskan berhenti konsumsi daging. Vitamin B12 terdapat dalam telur, susu dan spirulina.
 
The International Agency for Research on Cancer (IARC), empat tahun lalu memperingakan kemungkinan konsekuensi kesehatan dari mengonsumsi daging, terutama daging olahan. Mengonsumsi daging berlebihan dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker kolorektal.
 
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(FIR)


social
FOLLOW US

Ikuti media sosial medcom.id dan dapatkan berbagai keuntungan

Dapatkan berita terbaru dari kami Ikuti langkah ini untuk mendapatkan notifikasi

unblock notif