Ketika sistem kekebalan bersentuhan dengan patogen, itu memicu respons kekebalan. Sistem kekebalan melepaskan antibodi, yang menempel pada antigen dan patogen hingga membunuh mereka.
Memasukkan makanan tertentu ke menu makan dapat memperkuat respons kekebalan seseorang. Untuk itu, berikut enam makanan terbaik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dikutip dari Medical News Today:
1. Blueberry
Blueberry mengandung sejenis flavonoid yang disebut antosianin. Kandungan tersebut memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bahkan, sebuah studi pada 2016 mencatat bahwa flavonoid memainkan peran penting dalam sistem pertahanan kekebalan saluran pernapasan.Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Freepik
Para peneliti menemukan, orang yang makan makanan kaya akan flavonoid lebih kecil kemungkinannya untuk terkena infeksi saluran pernapasan bagian atas, atau flu biasa, dibandingkan mereka yang tidak.
2. Cokelat hitam
Cokelat hitam mengandung antioksidan yang disebut theobromine. Kandungan itu dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan dengan melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.
Freepik
Radikal bebas adalah molekul yang diproduksi tubuh saat memecah makanan atau bersentuhan dengan polutan. Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh dan dapat menyebabkan penyakit.
Terlepas dari potensi manfaatnya, cokelat hitam mengandung kalori dan lemak jenuh yang tinggi. Jadi, penting untuk memakannya dalam jumlah sedang.
3. Kunyit
Kunyit merupakan bumbu kuning yang banyak digunakan orang dalam masakan. Bahkan, juga hadir dalam beberapa obat alternatif. Namun, nyatanya mengonsumsi kunyit dapat meningkatkanrespons imun seseorang.
Freepik
Hal itu karena kualitas kurkumin, senyawa dalam kunyit. Menurut ulasan tahun 2017, kurkumin memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.
4. Ikan berminyak
Salmon, tuna, pilchards, dan ikan berminyak lainnya adalah sumber yang kaya asam lemak omega-3. Menurut laporan penelitian tahun 2014, asupan asam lemak omega-3 jangka panjang dapat mengurangi risiko rheumatoid arthritis (RA).
Freepik
RA adalah kondisi autoimun kronis. Sehingga terjadi ketika sistem kekebalan secara keliru menyerang bagian tubuh yang sehat.
5. Brokoli
Brokoli adalah sumber vitamin C lainnya. Brokoli juga mengandung antioksidan kuat, seperti sulforaphane.
Freepik
Lantaran demikian, sayuran ini merupakan pilihan yang baik untuk dimakan secara teratur, demi mendukung kesehatan sistem kekebalan tubuh.
6. Ubi jalar
Ubi jalar kaya akan beta karoten, sejenis antioksidan yang memberi warna oranye pada kulit kentang.
Freepik
Beta karoten adalah sumber vitamin A, yang membantu membuat kulit sehat dan dapat memberikan perlindungan terhadap kerusakan kulit akibat sinar ultraviolet (UV).
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(FIR)
