Apakah Makan Telur Setiap Hari Berbahaya?

Sebuah studi tahun 2018 di American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi hingga 12 telur per minggu tidak akan memiliki efek negatif pada kesehatan Anda. Tapi ada pengecualian untuk orang-orang dengan riwayat penyakit jantung atau kondisi lainnya. Mereka hanya boleh mengonsumsi satu telur sehari.
 

 
Jakarta: Telur adalah salah satu makanan yang enak, praktis, dan bergizi. Untuk Anda yang sedang ingin menurunkan berat badan, telur merupakan pilihan yang terbaik. Ini karena rasa kenyang akan bertahan lebih lama.
Walaupun efek yang diberikan luar biasa, apakah mengonsumsi makanan ini setiap hari merupakan tondakan yang tepat? Dikutip dari Live Strong, Pedoman Diet untuk orang Amerika telah menunjukkan bahwa lemak sehat dalam telur tidak mungkin menyebabkan penyakit.
 
Seperti semua makanan, telur harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. Makan dua telur sehari bisa menjadi pilihan yang sehat. Namun Anda juga perlu memerhatikan asupan kalori, lemak, dan protein secara keseluruhan. Tapi ada pengecualian untuk orang-orang dengan riwayat penyakit jantung atau kondisi lainnya. Mereka hanya boleh mengonsumsi satu telur sehari.

Makan dua telur per hari

American Heart Association merekomendasikan satu telur per hari sebagai bagian dari diet sehat. Faktanya, telur sehari dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Dan makan lebih dari satu telur sehari belum terbukti berbahaya bagi kebanyakan orang.
 
Sebuah studi tahun 2018 di American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi hingga 12 telur per minggu tidak akan memiliki efek negatif pada kesehatan Anda.
 

(Seperti semua makanan, telur harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. Makan dua telur sehari bisa menjadi pilihan yang sehat. Tapi bagi orang-orang dengan riwayat penyakit jantung atau kondisi lainnya. Mereka hanya boleh mengonsumsi satu telur sehari. Foto: Pexels.com)
 
Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health, ini tidak berarti Anda bisa makan telur sebanyak yang Anda inginkan. Meskipun ada manfaat untuk makan telur dalam jumlah sedang, penelitian belum menyimpulkan bahwa ada manfaat tambahan dari makan dua telur setiap hari.
 
Penting untuk dicatat bahwa secara konsisten makan lebih dari satu telur per hari dapat berbahaya bagi kesehatan Anda jika Anda menderita diabetes atau berisiko terkena penyakit jantung. Namun, bagi kebanyakan orang, makan dua telur sehari tidak akan berbahaya. Yang penting Anda menyadari porsi makanan berlemak tinggi lainnya.

Nilai gizi telur

Menurut American Egg Board, telur mengandung vitamin A, beberapa vitamin B-kompleks, vitamin D dan vitamin E. Telur juga mengandung kalsium, tembaga, besi, magnesium, mangan, fosfor, selenium, natrium dan seng.
 
Di atas semua vitamin dan mineral itu, telur memiliki nutrisi bermanfaat lainnya seperti protein. Mereka juga mengandung lutein dan zeaxanthin yaitu nutrisi yang dapat membantu menjaga mata Anda tetap sehat dan asam lemak tak jenuh ganda. Asam lemak sehat ini mirip dengan yang ada pada ikan berlemak dan makanan kaya omega-3 lainnya.
 
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, setiap telur besar pasti memiliki enam gram protein. Karena, rata-rata, laki-laki harus mengonsumsi 56 gram protein per hari dan perempuan harus mengonsumsi 46 gram.
 
Dari setiap telur besar bisa menyumbang 10 persen atau lebih dari rekomendasi diet Anda untuk protein. Itulah manfaat telur yang luar biasa. Anda bisa mengonsumsinya setiap hari asal tidak berlebihan.
 

 
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(TIN)