Jakarta: Festival makanan umumnya menyediakan booth makanan. Jakarta Eat Festival 2019 kali ini hadir berbeda dengan mengedukasi para penikmat makanan tentang hal-hal seputar kuliner.
Hal ini dilakukan agar para pengunjung acara bisa mendapatkan pengalaman baru yang bermanfaat untuk dibawa pulang. Mengingat saat ini makanan Indonesia perkembangannya lagi pesat-pesatnya.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
"Kan kalau food festival memang banyak di Jakarta tapi aku sendiri mau ini lebih dari food bazaar di mana yang aku lihat food bazaar hanya displaying tempat-tempat makan yang paling gaul. Paling terkini," ungkap Content Director JEF, Ade Putri kepada Medcom.id.
"Kalau aku sendiri ingin mengedukasi penikmat makan supaya tahu makanan itu bukan sekedar sesuatu yang di piring dan dibilang enak. Langsung kenyang. Tapi ada proses yang terjadi termasuk budayanya, masa depan bahan pangan, dan lain-lain," ujarnya.
Namun, Anda tidak perlu khawatir acara ini akan berakhir membosankan karena JEF tetap membuat semuanya bernuansa santai. Dengan suasana seperti itu, materi yang diberikan akan lebih efektif masuk pada para pengunjung.
"Makanya tadi kita sempat bahas gastronomy, ini dikemas dengan acara yang cukup ringan, ada talk show, ada workshop casual. Supaya orang bisa masuk, dan acara ini akan ada nonton barengnya," ungkapnya.
Kemeriahan yang disuguhkan antara lain booth, beragam talkshow, workshop, cooking demo, nonton film bareng, hingga molecular gastronomy cooking show.
Topik yang ditawarkan antara lain diet, inisiasi masak-memasak, skena bir kriya di Indonesia, Ubud sebagai tujuan gastronomi dunia, dan bagaimana buat konten dan branding yang baik.
"Nonton bareng misalnya seperti netflix street food sebelum pemutaran kita ngobrol terkait kuliner Indonesia. Apa yang membedakan," ungkap Ade.
Demo masak akan dipandu oleh koki profesional yaitu Chef Eddria Tjhian Chefq Ardika Dwitama, dan Chef Adrian Ishak.
Untuk mengikuti workshop, Anda bisa mendaftarkan diri ke jakartaeatfestival.com. Sementara untuk mengunjungi bazar, semua dipersihakan menikmati secara gratis.
Festival ini akan ada mulai pada 29 Agustus 2019 hingga 1 September 2019 di Area Piazza, Gandaria City Mall, Jakarta.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(YDH)
