Jakarta: Akhir-akhir ini banyak masyarakat Indonesia sudah peduli dengan apa yang mereka konsumsi. Bukan hanya dari makanannya yang enak, tapi juga kandungan gizi dari makanan tersebut.
Memilih makanan dengan bahan yang sehat tentunya berdampak positif pada kesehatan secara keseluruhan. Tapi, repot juga jika harus mendapatkan itu semua dalam satu paket.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Kini, ada resto yang memenuhi persyaratan tersebut. Yaitu restoran rendah kalori di Fit Lokal, yang salah satu gerainya berada di daerah Cipete, Jakarta Selatan..
Fit Lokal mengusung tema makan sehat dengan rasa yang enak. (Foto: Khalishah Nuramalina/Medcom.id)
"Fit Lokal didirikan pada Maret 2018 dan menyediakan makanan yang berbahan dasar konnyaku," ujar Wynne Wardhani, Public Relation Specialist dari The Fit Company.
Konnyaku berasal dari umbi-umbian yang memiliki kandungan serat dan air yang sangat tinggi. Sangat bagus untuk sistem pencernaan tubuh.
Konnyaku memiliki tekstur yang kenyal seperti agar-agar. Di restoran Fit Lokal ini, konnyaku dibentuk seperti nasi putih biasa dan mi. Sehingga saat dikonsumsi tidak akan terasa berbeda seperti makanan sehari-hari. Tapi memiliki manfaat yang lebih baik karena kalori yang sedikit dan kandungan serat yang tinggi.
Mendapat respons yang bagus dari para pelanggan, Fit Lokal mulai melebarkan ide dengan menyediakan makanan selain dari Konnyaku. Seperti makanan yang berbahan dasar nasi multigrain. Ada pula mi yang terbuat dari sayuran seperti bayam, wortel, dan umbi-umbian.
Saat ini Fit Lokal mengeluarkan tiga menu baru. Di antaranya Nasi Goreng Multigrain Ayam Garlic yang merupakan nasi multigrain ditambah dengan ayam goreng saus garlic. Mi Goreng Pelangi Tektek yang terbuat dari mi sayur organik dengan topping ayam goreng plus bumbu tektek.
Mi Tek-tek Pelangi (Foto: Khalishah Nuramalina/Medcom.id)
Tak berhenti di situ, Fit Lokal juga membuat menu berbahan dasar Shirataki, yaitu Mi Laksa. Mirip konnyaku, namun bentuknya seperti mi yang memiliki kuah berbumbu laksa Singapura dengan topping udang, plus saus yang terbuat dari susu.
Mi Laksa Shirataki (Foto: Khalishah Nuramalina/Medcom.id)
Menurut Wynne, salah satu menu favorit dari Fit Lokal adalah Nasi Goreng Multigrain Ayam Garlic, yang memiliki kandungan 290,25 kkal. Menu ini disajikan dengan nasi multigrain plus ayam saus garlic. Untuk level pedasnya, bisa disesuaikan dengan selera pelanggan.
Nasi Goreng Multigrain Ayam Garlic (Foto: Khalishah Nuramalina/Medcom.id)
Bagi Anda yang sedang tidak ingin makan berat, bisa memilih beberapa jenis camilan yang tersedia mulai dari Terong Crispy, Jamur Crispy, dan Tahu Crispy. Ketiga camilan ini dibalut dengan tepung berbahan kentang yang bebas gluten dan saus sambal khas Fit Lokal.
"Waktu awal founder kami mau bikin restoran ini banyak orang yang skeptis karena makanan sehat itu identik dengan rasa yang tidak enak. Maka dari itu kami memilih makanan yang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia," ujar Wynne.
Terong Crispy, Jamur Crispy, dan Tahu Crispy. (Foto: Khalishah Nuramalina/Medcom.id)
"Seperti nasi goreng, kwetiaw, mi, yang diolah dengan menggunakan bahan-bahan yang rendah kalori. Jadi kita tidak mengatakan kalau restoran ini spesialis makanan healthy tetapi healthier," terang Wynne.
Soal harga, Anda tak usah terlalu pusing memikirkannya. Sebab rata-rata harga makanan ini dimulai dari Rp29 ribu hingga Rp54 ribu. Menarik bukan dengan harga tersebut, Anda bisa menyantap makanan sehat tanpa meninggalkan rasa enak yang hanya ada di Fit Lokal.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(FIR)
