Sebenarnya, frozen yogurt dan es krim adalah sama. Sama-sama lezat tapi berbeda dari segi kesehatannya. Es krim pada umumnya terbuat dari krim kental atau susu full cream yang mengandung lemak susu, pemanis, penguat rasa, pengental dan bahan-bahan tidak alami lain.
Sementara frozen yogurt terbuat dari yogurt dan susu skim tinggi kalsium yang mengandung bakteri aktif dan baik untuk memperlancar sistem pencernaan, tanpa pewarna, pemanis, pengental.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Sour Sally, sebagai pencetus frozen yogurt pertama di Indonesia meluncurkan produk terbarunya yang bernama White Skim. Produk ini sangat lembut seperti es krim namun lebih sehat. Jika dibandingkan, dalam satu porsi white skim ukuran 170g dan satu porsi es krim ukuran sama, kalori frozen yogurt lebih rendah 50,29 persen dibanding es krim.
Es krim memiliki total lemak 18,2 gram sementara yogurt hanya 2,5 gram. Untuk kolesterol, yogurt mengandung 93,26 persen lebih rendah dan gula 28,95 persen lebih rendah dibanding es krim.
Untuk urusan rasa, frozen yogurt sama dengan es krim. Sama-sama es yang padat, memiliki rasa manis, dan rasa buahnya lebih asli dibanding es krim karena yogurt bisa ditambah aneka toping buah segar. Jadi, pilih es krim atau yogurt?
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(LOV)
