Menurut sebuah penelitian, segenggam buah beri mampu mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung hingga 40 persen.
Apa rahasia kemampuan tersebut? yaitu warna pada buah beri. Warna tersebut mengandung antioksidan yang dikenal sebagai anthocyanin, bisa meningkatkan kekakuan arteri, menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Berapa beri yang harus dikonsumsi untuk mendapatkan keuntungan tersebut?
Para peneliti dari University of East Anglia menyebutkan tidak banyak. Cukup satu atau dua porsi blueberry, raspberry, atau stroberi setiap hari dianggap cukup memenuhi anthocyanin.
Meski pun begitu, efek anthocyanin lebih signifikan dirasakan oleh kelompok dewasa muda daripada orang tua.
Oleh karenanya, para peneliti menyebutkan dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk menentukan bagaimana anthocyanin meningkatkan kekakuan arteri, tekanan darah dan peradangan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(DEV)
