Nandi menjelaskan aplikasi propolis powder belum banyak dilakukan. Kebanyakan propolis dijual dalam bentuk cair (liquid).
Meski begitu, penelitian mengenai propolis powder sebetulnya sudah banyak. Bahkan, sudah ada produk propolis serbuk yang dijual di pasar.
“Kita pelajari produk kompetitor, kebanyakan propolis dalam bentuk kapsul (powder) arahnya lebih ke pengobatan,” tutur dia.
Melihat kondisi tersebut, Nandi menangkap peluang tersebut. Sebagai akademisi dengan basis keilmuan teknologi pangan, ia ingin mengombinasikan propolis powder yang notabene ialah nutraceutical menjadi produk pangan fungsional yang berkhasiat.
Dalam pengembangannya, propolis hasil penelitian Nandi dapat menjadi minuman kesehatan yang bisa dikonsumsi rutin.
Menyasar pasar milenial
Produk 'Propobees' dibuat menjadi beberapa varian. Varian pertama, propolis powder murni. Produk ini merupakan propolis dengan kualitas premium yang dikemas dalam bentuk kapsul.Dosis pada produk ini setara dengan satu kali konsumsi propolis cair yang disarankan. Produk ini cocok dikonsumsi ketika sakit atau imunitas tubuh sedang turun.
