Jakarta: Bahan yang satu ini memang selalu tak susah diolah. Daging ayam, bisa kamu olah mulai dari camilan sampai menjadi lauk makanan utama. Dalam tinjauan dr. Kevin Adrian dalam Alodokter disebutkan sekitar 80 persen kalori dalam dada ayam berasal dari protein dan hanya 20 persen yang berasal dari lemak.
Jika dibandingkan dengan bagian ayam lain, dada ayam memiliki kandungan protein dan kalori lebih tinggi, bahkan mencapai tiga kali lebih banyak.
Selain itu, dada ayam sama sekali tidak mengandung karbohidrat, gula, maupun serat. Dada ayam juga mengandung beragam nutrisi lain, seperti vitamin A, vitamin B, folat, kolin, tembaga, dan fosfor.
Nah, ENDEUSiast bisa banget mengolah kuliner yang berasal dari daging ayam ini menjadi sajian lezat yang mudah dan cepat dibuat. Bola-bola ayam yang cita rasa gurih dari keju cheddar, dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Jangan ragu buatnya dari Endeus TV berikut ini.
Tips: Gunakan wajan datar yang dalam saat menggoreng bola ayam, agar lebih mudah untuk membalik adonan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(TIN)
Jika dibandingkan dengan bagian ayam lain, dada ayam memiliki kandungan protein dan kalori lebih tinggi, bahkan mencapai tiga kali lebih banyak.
Selain itu, dada ayam sama sekali tidak mengandung karbohidrat, gula, maupun serat. Dada ayam juga mengandung beragam nutrisi lain, seperti vitamin A, vitamin B, folat, kolin, tembaga, dan fosfor.
Nah, ENDEUSiast bisa banget mengolah kuliner yang berasal dari daging ayam ini menjadi sajian lezat yang mudah dan cepat dibuat. Bola-bola ayam yang cita rasa gurih dari keju cheddar, dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Jangan ragu buatnya dari Endeus TV berikut ini.
Bahan cheesy chicken balls:
- 300 gr fillet dada ayam tanpa kulit, potong-potong
- 1 butir telur
- 150 keju cheddar parut
- ½ sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 100 gr tepung roti kasar
- Minyak goreng secukupnya
Pelengkap:
- Saus sambal
- Mayones
Cara membuat cheesy chicken balls:
- 1. Dalam food processor, masukkan fillet dada ayam, telur, keju parut, garam dan merica bubuk. Proses hingga halus dan tercampur rata.
- 2. Bentuk bulat adonan ayam, gulingkan dalam tepung roti hingga rata
- 3. Goreng bola-bola ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan
- 4. Sajikan bola-bola ayam goreng dengan saus sambal dan mayones sesuai selera
Tips: Gunakan wajan datar yang dalam saat menggoreng bola ayam, agar lebih mudah untuk membalik adonan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(TIN)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0153 [53]
