Brokoli Kentang Panggang, Jitu Banget Buat yang Enggak Suka Makan Sayuran

Yatin Suleha

Selasa 04 Februari 2025 / 07:10

Siapa pun yang enggak suka makan sayur, bisa kamu atasi dengan resep yang satu ini. (Foto: Dok. Endeus TV)

Jakarta: Apakah kamu atau si kecil tak suka makan sayur? Wah, bisa banget diatasi dengan menu yang satu ini. Yes, ini adalah brokoli dengan kentang yang dipanggang. Ini jadi cara jitu yang mantul buat mengatasi yang kurang atau tidak suka makan sayuran lho.

Brokoli kentang panggang, menu klasik yang punya banyak penggemar! Hidangan sepinggan ini mengenyangkan lho ENDEUSiast dan bisa jadi solusi bagi si kecil yang tidak terlalu suka makan sayuran.

Ikuti resepnya dari Endeus TV berikut ini yuk! Selamat mencoba.

Bahan:

150 gr brokoli, ambil kuntumnya
100 gr kentang, kukus
200 ml susu cair
50 gr keju cheddar, parut
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
½ sdt kaldu ayam bubuk
¼ sdt pala bubuk

Topping, aduk rata:

50 ml susu cair
50 ml krim
2 sdm keju cheddar, parut

Cara membuat:

1. Kukus brokoli hingga berubah warna, dan kukus kentang hingga empuk. Ambil 50 gr brokoli untuk topping
2. Menggunakan food processor haluskan brokoli, kentang, susu cair, keju, garam, merica, kaldu ayam, dan pala bubuk
3. Tuang dalam pinggan tahan panas. Ratakan
4. Beri 50 gr brokoli dan topping. Tutup dengan aluminium foil
5. Panggang 180°C selama 20 menit. Keluarkan. Sajikan hangat