Selain itu, jumlah kecil ini memberi Anda 18 persen dari asupan harian yang dibutuhkan (RDI) kalsium, 30 persen masing-masing dari asupan mangan, dan magnesium yang diperlukan. Biji ini juga memberikan Anda 27 persen dari asupan fosfor yang dibutuhkan.
Pada dua sendok makan biji kecil ini mengandung seng, vitamin B (B1, B2 dan B3). Hal terbaik ialah jumlah biji yang kecil ini hanya mengandung 137 kalori dan 1 gram karbohidrat.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Karena itu, jika Anda menginginkan serat, protein, asam lemak omega-3, dan zat gizi mikro dari satu sumber makanan, pilihlah biji chia.
Biji ini merupakan sumber antioksidan yang baik dan dapat membantu melawan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Juga mengandung asam amino esensial dan mereka dapat membantu menurunkan berat badan dengan menekan nafsu makan.
(Chia seed atau biji chia diyakini memiliki banyak kandungan baik untuk perkembangan kesehatan tubuh. Foto: Pexels.com)
Kemudian, chia seed mengandung serat yang tidak larut. Nutrisi ini membersihkan sistem pencernaan Anda dan memastikan pergerakan usus halus. Ini sangat diperlukan untuk kesehatan pencernaan, mengurangi peradangan, dan dengan menjaga saluran pencernaan tetap bersih, dapat menurunkan risiko kanker kolorektal.
Omega-3 dalam biji ini juga berpengaruh dalam meningkatkan kemampuan kognitif dan retensi orang. Asupan teratur dapat meningkatkan daya ingat, pengambilan keputusan, dan perhatian. Manfaat tersebut juga ada dalam ikan salmon dan minyak biji rami.
Puding chia biasanya dibuat dengan chia seed, susu, vanila, buah, dan pemanis. Beberapa penelitian pada manusia menunjukkan bahwa menambahkan biji chia ke sarapan Anda dapat membantu meningkatkan perasaan kenyang dan mengurangi asupan kalori. Berikut resep membuat puding chia, dikutip dari Healthline.
Bahan:
3 sendok makan chia seed240 mL susu
2 sendok makan biji labu
Buah-buahan sesuai selera
1 sendok makan sirup maple
Ekstrak vanila secukupnya
Cara membuat:
1. Untuk membuat puding chia, campurkan 3 sendok makan (40 gram) biji chia dengan 1 cangkir (240 mL) susu, ke dalam botol kaca. Tambahkan irisan buah, biji labu, sedikit sirup maple, dan ekstrak vanila.2. Kemudian, biarkan di kulkas di kulkas semalaman. Anda bisa menikmatinya untuk bekerja, bersantai di rumah, atau setelah berolahraga di pagi hari.
3. Puding chia tersebut bisa dinikmati kapanpun dan bermanfaat bagi kesehatan. Sebab faktanya, biji chia sendiri sangat bergizi dan tinggi asam lemak omega-3, serat, zat besi, dan kalsium.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(TIN)
