- Kalau bahas jajanan lokal yang gak pernah gagal memanjakan lidah, cireng jelas selalu masuk daftar teratas.
- Camilan khas Sunda berbahan dasar tepung tapioka ini punya kombinasi tekstur unik—renyah di luar tapi tetap kenyal.
- Hebatnya lagi, cireng gak pernah ketinggalan zaman karena selalu punya inovasi rasa yang seru.
Jakarta: Kalau bahas jajanan lokal yang gak pernah gagal memanjakan lidah, cireng jelas selalu masuk daftar teratas.
Camilan khas Sunda berbahan dasar tepung tapioka ini punya kombinasi tekstur unik—renyah di luar tapi tetap kenyal dan gurih di dalam.
Sensasi hangatnya bikin camilan satu ini pas banget jadi teman nongkrong atau sekadar ganjal perut pas kamu lagi malas makan berat.
Hebatnya lagi, cireng gak pernah ketinggalan zaman karena selalu punya inovasi rasa yang seru. Mulai dari cireng bumbu rujak dengan perpaduan rasa pedas, manis, dan asam yang segar, sampai cireng isi ayam suwir mercon yang melimpah.
Ragam kreasi modern inilah yang bikin cireng tetap hits dan terus dicari sama anak muda. Selain rasanya yang bikin nagih, harganya yang ramah di kantong bikin cireng makin dicintai semua kalangan.
Mau beli langsung di pedagang langganan atau bikin sendiri di rumah pakai bahan seadanya, cireng selalu sukses jadi comfort food praktis yang bikin momen santai kamu terasa makin nikmat.
Nah, satu lagi yang bisa kamu re-cook yaitu cireng kuah keju ala Masako. Dilansir dari laman resemi Dapur Umami, yuk sontek cara buat makanan gurih yang satu ini. Let's go!
(TIN)
Camilan khas Sunda berbahan dasar tepung tapioka ini punya kombinasi tekstur unik—renyah di luar tapi tetap kenyal dan gurih di dalam.
Sensasi hangatnya bikin camilan satu ini pas banget jadi teman nongkrong atau sekadar ganjal perut pas kamu lagi malas makan berat.
Hebatnya lagi, cireng gak pernah ketinggalan zaman karena selalu punya inovasi rasa yang seru. Mulai dari cireng bumbu rujak dengan perpaduan rasa pedas, manis, dan asam yang segar, sampai cireng isi ayam suwir mercon yang melimpah.
Ragam kreasi modern inilah yang bikin cireng tetap hits dan terus dicari sama anak muda. Selain rasanya yang bikin nagih, harganya yang ramah di kantong bikin cireng makin dicintai semua kalangan.
Mau beli langsung di pedagang langganan atau bikin sendiri di rumah pakai bahan seadanya, cireng selalu sukses jadi comfort food praktis yang bikin momen santai kamu terasa makin nikmat.
Nah, satu lagi yang bisa kamu re-cook yaitu cireng kuah keju ala Masako. Dilansir dari laman resemi Dapur Umami, yuk sontek cara buat makanan gurih yang satu ini. Let's go!
Bahan adonan cireng
- 250 gr tepung tapioka
- 70 gr tepung terigu
- 2 batang daun bawang, iris
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt Masako Rasa Ayam
- 250 ml air dingin
- 100 gr tepung tapioka
- 500 ml minyak goreng
Bahan saus keju
- 3 sdm bubuk keju
- 2 sdm bubuk krimer
- 150 ml susu cair
- 100 ml air
- ¼ sdt Masako Rasa Ayam
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt bubuk cabai
Cara buat:
- 1. Campurkan tepung tapioka dan air, lalu aduk hingga rata menggunakan balloon whisk. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mengental seperti lem.
- 2. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk. Tambahkan Masako Rasa Ayam, garam, bawang putih, daun bawang, dan tepung terigu, lalu aduk rata hingga menjadi adonan. Diamkan sebentar hingga adonan dingin.
- 3. Bentuk adonan menjadi pipih atau cubit-cubit sesuai selera. Gulingkan ke dalam tepung tapioka kering hingga seluruh permukaannya terbalur rata.
- 4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan bagian luarnya crispy. Angkat, lalu tiriskan.
- 5. Panaskan air, lalu masukkan susu, krimer, bubuk keju, Masako Rasa Ayam, dan bubuk cabai kering. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak hingga kuah mendidih dan sedikit mengental.
- 6. Letakkan cireng yang sudah digoreng ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah keju hangat hingga merata. Sajikan selagi hangat.
(TIN)
Copyright © 2026, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0049 [53]
