Jakarta: Makan siang biasanya menjadi waktu makan yang paling ditunggu-tunggu oleh banyak orang. Banyaknya pilihan makanan yang tersedia membuat banyak orang terkadang makan lebih banyak saat makan siang.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Namun menurut para ahli, memilih kombinasi makanan tertentu saat makan siang dapat mencegah rasa kantuk yang timbul setelah Anda makan siang.
Memilih makanan tertentu saat makan siang yang kaya nutrisi juga dapat membantu tubuh untuk tetap terjaga dan mengerjakan seluruh aktivitas harian Anda.
Pertama-tama, tubuh Anda secara alami mengalami sedikit penurunan energi setelah makan siang, jadi sedikit rasa kantuk di sore hari mungkin tidak sepenuhnya karena apa yang Anda makan.
"Adalah normal untuk merasa sedikit mengantuk setelah makan siang, terlepas dari apa yang Anda makan saat makan siang," kata Kim Yawitz, LD, ahli diet/ahli gizi terdaftar.
"Ini karena ritme sirkadian tubuh kita. Dua kali sehari, tubuh kita melepaskan lebih banyak bahan kimia yang disebut melatonin yang membuat kita lebih mengantuk," katanya.
"Salah satu penurunan sirkadian ini terjadi pada kebanyakan orang tepat setelah makan siang - antara satu dan tiga hal."
(Baca juga: Ini yang Terjadi pada Tubuh Saat Melewatkan Waktu Makan)
(Bagel dengan buah atau keju bisa jadi ganjalan yang menyehatkan di siang hari. Yang pentin lagi adalah makanan ini bikin mata tetap melek karena anti berat anti ngantuk. Foto: Pexels.com)
Dan berikut ini adalah beberapa makanan yang bisa dijadikan pilihan saat makan siang Anda tanpa takut bikin Anda ngantuk.
1. Semangkuk gandum utuh
Jika Anda mencari hidangan yang sempurna untuk mencegah rasa kantuk di siang hari, cobalah mencampur biji-bijian sehat favorit Anda."Semangkuk gandum utuh atau quinoa memberikan dapat memberikan dorongan vitamin B yang memberi energi untuk Anda," ujar Rachel Fine MS, RD, CSSD, CDN, ahli diet terdaftar dan pemilik To The Pointe Nutrition.
"Selain itu, serat yang terdapat di dalamnya tidak akan menyebabkan Anda merasa begah dan juga baik untuk pencernaan."
2. Kacang-kacangan
Fine mengatakan bahwa memasukkan kacang-kacangan ke dalam hidangan yang lebih besar adalah cara yang bagus untuk memastikan Anda tidak mengalami rasa kantuk setelah makan siang."Tambahkan segenggam kacang yang meningkatkan rasa kenyang dan membantu menjaga tingkat energi Anda," sarannya.
"Kacang-kacangan mengandung keseimbangan lemak dan protein yang sehat untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil."
3. Bagel
Anda mungkin menganggap bagel sebagai jenis sarapan saja, tetapi dengan topping yang tepat, sandwich bagel bisa menjadi cara yang bagus untuk mengisi bahan bakar di tengah hari tanpa membuat Anda merasa kantuk."Bagel adalah sumber karbohidrat, yang merupakan sumber bahan bakar pilihan otak dan tubuh kita," kata Kim Greene Murachver, MS, RD, LDN, CDE, ahli diet/nutrisi terdaftar.
"Karbohidrat memberi kita energi, menstabilkan gula darah kita, dan meningkatkan kadar serotonin, berkontribusi pada suasana hati yang positif."
Usahakan memilih bagel gandum utuh, yang membantu Anda tetap kenyang dan memberi Anda serat yang akan bermanfaat bagi pencernaan Anda.
4. Salmon dan ubi manis
Salmon kaya akan vitamin B, menjadikannya sumber protein pilihan yang bagus untuk memastikan tingkat energi Anda tetap bertahan hingga sepanjang sore, kata yawitz."Vitamin B membantu mengubah makanan yang kita makan menjadi energi dan membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh," katanya. Untuk sumber vitamin B tambahan, tambahkan ubi manis.
Karbohidrat juga merupakan sumber mangan yang baik, yang, menurut Yawitz, membantu tubuh Anda memecah dan menggunakan protein dan karbohidrat untuk energi, serta mengatur kadar gula darah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(TIN)
