Jakarta: Menikmati jus buah yang berwarna cerah, manis, dingin memang menyegarkan. Minuman ini kerap dijadikan favorit bagi mereka yang ingin hidup lebih sehat.
Tapi para ahli diet berpendapat berbeda. Meskipun ada jenis jus yang memberi nutrisi, namun sebagian jus juga disejajarkan dengan permen cair. Bagaimana bisa?
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Seperti dikutip dalam WebMD, jus terbaik adalah jus sayuran. Likopen dalam jus tomat membantu menurunkan risiko kanker prostat.
Jus bit dapat membantu mengurangi tekanan darah. Jus sayuran berdaging memiliki serat meski tidak sebanyak sayuran mentah. Kandungan serat dalam jus membuat perut lebih kenyang. Jus sayuran juga mengandung gula lebih sedikit dan kalori yang lebih sedikit.
Jika membeli jus dalam kemasan, perhatikan kandungan natrium, pilih dengan kandungan garam paling sedikit. Para ahli juga mengingatkan, pilihan jus paling buruk adalah jus koktail, minuman rasa jus, dan minuman jus. Sebagian besar produk ini hanya memiliki sedikit jus asli. Bahan utama minuman jus umumnya air, sedikit jus, beberapa jenis pemanis, seperti sirup jagung fruktosa tinggi.
Secara nutrisi, minuman ini mirip dengan kebanyakan minuman ringan: kaya gula dan kalori, tetapi rendah nutrisi. Air adalah pilihan yang lebih baik.
Dilema Jus Buah 100 persen
Bagaimana dengan jus buah murni tanpa pemanis tambahan? Jus buah murni adalah sumber nutrisi yang baik seperti vitamin C dan kalium. Tapi terlalu banyak jus adalah sumber gula dan kalori.
Jus juga tidak mengandung serat dan fitonutrien yang sama dengan buah-buahan mentah. Itu sebabnya banyak ahli merekomendasikan untuk tetap mengonsumsi satu porsi jus per hari.
Anak dan Jus
Meski kebanyakan anak menyukai jus, berikan secukupnya. American Academy of Pediatrics merekomendasikan tidak lebih dari 4 hingga 6 ons jus buah murni per hari untuk anak-anak di bawah enam tahun. Serta 8-12 ons untuk anak berusia 7 hingga 18 tahun.
Jika anak ingin jus beberapa kali sehari, campur jus dengan air atau air soda dalam setiap sajian untuk mengurangi asupan kalori.
Alternatif bagus selain minum jus adalah makan buah utuh. Para ahli diet mengatakan, Anda akan memeroleh nutrisi yang ada di daging buah, seratnya membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan menjinakkan lapar.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(YDH)
