Organik itu sendiri merupakan proses yang sama sekali tidak mengandung kimia atau bisa disebut bebas dari bahan kimia. Saat ini, sudah banyak produk yang menjual makanan mulai dari beras organik, sayuran organik, hingga susu organik.
Ahli Gizi Emilia Achmad, Ms, RD menerangkan bahwa tidaklah mudah sebuah produk memproduksi secara alami.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
"Untuk menghasilkan suatu yang organik tidak segampang yang orang pikirkan. Contohnya kalau susu organik si sapinya juga harus organik, makan rumput organik, air yang tidak tercemar, udara tidak boleh polusi," katanya saat dijumpai di kawasan Kuningan, Jakarta Selatan.
"Organik itu seberapa bebasnya sebuah produk dari bahan kimia yang sifatnya lebih natural ," sambungnya.
Lalu untuk kandungan gizi lebih bagus susu organik atau susu non organik ?
Emilia menjelaskan kandungan gizi dan nutrisi pada produk susu organik dan susu non organik tidaklah jauh berbeda.
Tapi, produk susu non organik dikatakan memiliki nutrisi yang baik ketika proses pengolahannya benar.
"Kandungan gizi enggak ada bedanya, kalau produk non organik kalau prosesnya yang benar , dibibit yang benar, mengemasnya juga benar, kandungannya sama saja kaya susu organik ," tutupnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(ELG)
