Seperti dilansir Better Homes & Gardens, jagung ini sangat cantik dengan biji ungu, merah muda, biru, merah, dan kuning berkilau yang terlihat seperti manik-manik yang dipoles. Anda tidak mungkin menemukan petani yang menjualnya di pinggir jalan di musim panas seperti jagung manis, tetapi Anda dapat menumbuhkan tongkol yang indah ini sendiri di rumah, dan bahkan membuat berondong jagung dengan biji yang unik.
Jagung Pelangi ditanam terutama karena bijinya yang berwarna-warni, dan popularitasnya meledak pada tahun 2012 ketika foto tongkol berwarna pelangi menjadi viral. Tapi Jagung Pelangi jauh lebih tua dari itu.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Carl Barnes, seorang petani Oklahoma, mulai menanam varietas jagung kuno sebagai cara untuk menghubungkan ke warisan Cherokee miliknya. Campuran dari beberapa varietas jagung yang berbeda akhirnya menghasilkan beberapa tongkol warna-warni, yang dia pamerkan di pertemuan tanaman asli pada pertengahan 1990-an.
Greg Schoen, seorang penanam, sangat terpesona oleh warnanya, dan Barnes mempercayakan beberapa benihnya kepadanya. Schoen yang menanam bijinya, menyilangkannya dengan varietas popcorn lain, yang menghasilkan warna pelangi dengan kilau mengkilap.
Schoen akhirnya berbagi benih jagung berwarna pelangi ini dengan Bill McDorman, yang mampu menyimpan benih dan membantu membuatnya lebih banyak tersedia untuk tukang kebun melalui nirlaba Native Seeds/SEARCH.
