medcom.id: Bagi Anda penyuka keju, resep Zukini dengan keju panggang nabulsi bisa menjadi alternatif makanan berbuka puasa. Anda tidak perlu kuatir badan membengkak karena makanan satu ini rendah karbohidrat.
 
Penganan satu ini biasa dikonsumsi sebagai makanan penutup di wilayah Asia Barat, seperti Arab, selama bulan Ramadan. Zukini hampir sama halnya dengan Kunafa ataupun Jelabi.
 
Zukini dengan keju nabulsi bisa dibuat dengan sedikit Zukini, sejenis labu yang biasanya dipanen sebelum matang untuk dijadikan sayuran, tomat ceri manis dan keju nabulsi (keju Palestina yang dibuat dari susu kambing di GreenHeart yang bebas dari antibiotik dan pestisida).
Hidangan organik ini menyehatkan dengan kandungan gizi 17 kalori per 100 gram, tidak mengandung lemak jenuh dan mengandung serat tinggi yang membantu mengurangi sembelit.
 
Masak zukini yang telah dipotong dua bagian memanjang, taruh sedikit tomat ceri dan beri keju nabulsi sebagai topingnya.
 
Panggang zukini untuk untuk mendapatkan lelehan keju dan kerenyahannya sampai timbul warna keemasan di bagian atas. Zukini dengan keju nabulsi panggang yang menyehatkan pun siap disantap.
 


Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(DOR)