Sistem Pencernaan Makanan Manusia: Fungsi Kerongkongan dan Bagiannya

Selain itu, esofagus juga memiliki Sfingter, yaitu otot berbentuk cincin yang dapat membuka dan menutup. Otot ini berfungsi mencegah makanan, udara, dan asam lambung bergerak ke arah sebaliknya. Ada dua macam sfingter esofagus, yaitu sfingter atas dan bawah.

Sfingter esofagus atas

Terletak di dekat faring (bagian tenggorokan yang menghubungkan hidung dan mulut). Fungsi sfingter atas adalah mencegah makanan bergerak kembali ke mulut.
 

(Kerongkongan dok.Sumber Belajar Kemendikbud)

Sfingter esofagus bawah

Terletak pada pertemuan antara kerongkongan dan bagian atas lambung. Saat Anda tidak sedang menelan, sfingter esofagus bawah akan menutup agar isi lambung tidak naik menuju kerongkongan.

Fungsi kerongkongan

Dari penjelasan di atas disebutkan bahwa kerongkongan memiliki fungsi sebagai jalan  tempat jalannya makanan menuju ke lambung. Namun, ternyata kerongkongan memiliki fungsi yang lebih kompleks. Berikut fungsi kerongkongan:

1. Mencegah makanan kembali ke mulut

Fungsi kerongkongan mencegah kembalinya makanan ke mulut. Ini karena di dalam esofagus terdapat  Sfingter. Fungsinya dikerjakan oleh Sfingter esofagus atas.

2. Mendorong makanan masuk ke lambung

Gerak peristaltik yang terjadi di esofagus berfungsi untuk mendorong makanan yang sebelumnya sudah diproses di mulut menuju ke lambung.
 
 

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id