Diet Mediterania berfokus pada buah-buahan dan sayuran pada umumnya. Akan tetapi, yang membedakan diet Mediterania dengan diet lainnya adalah jumlah minyak zaitun yang dikonsumsi lebih banyak serta asupan wine dalam jumlah sedang.
Manfaat kesehatan dari diet Mediterania disebabkan karena makanan nabati yang kaya akan lemak tak jenuh yang sehat, vitamin kaya antioksidan, dan polifenol, yaitu senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
"Karena pola makan ini berfokus pada kualitas makanan sehat, yang sebagian besar berasal dari tumbuhan, pola makan ini memenuhi kebutuhan nutrisi penting, termasuk serat, antioksidan, dan polifenol," kata Cassetty.
Karena fokusnya pada makanan utuh, sebagian besar makanan dalam diet Mediterania memerlukan beberapa persiapan di rumah. Cassetty mengatakan kelemahan utama pada diet ini adalah, waktu memasak yang lebih lama dari biasanya.
“Dan jika Anda terbiasa mengonsumsi makanan yang diproses secara berlebihan, itu berarti Anda harus beradaptasi dengan makanan baru,” tutup Cassetty.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(FIR)
