Guru Besar Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Universitas Institut Pertanian Bogor, Prof Ir Ali Khomsan, MS mengungkapkan bahwa susu ini baik untuk tubuh karena sapi yang menghasilkan susu ini dirawat dengan sangat baik.
"Susu organik mungkin merupakan hal baru bagi masyarakat Indonesia, tetapi tidak perlu diragukan kelebihannya," ujarnya di Jakarta, Kamis, 26 September 2019.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Salah satu yang terpenting dari susu organik adalah aspek keamanan pangan. Sapi penghasil susu organik dirawat di peternakan yang terjaga kualitas lingkungannya. Pupuknya alami serta tidak mengandung pestisidan kimiawi dan dibebaskanliarkan di padang rumput selama tiga puluh persen dari waktu makan.
"Sapi organik diberi makan rumput dan biji-bijian organik yang bebas dari pestisida, tidak diberikan hormon sintesis untuk mempercepat pertambahan berat badan sapi dan meningkatkan produksi susu, dan terbebas dari antibiotik," ucapnya.
Kelebihan dari susu organik antara lain:
1. Kandungan omega-3 pada susu organik lebih tinggi dibandingkan susu biasa. Nutrisi ini baik untuk menjaga kesehatan jantung serta mendukung perkembangan otak dan kemampuan belajar.
2. Mengandung Conjugated Linoleic Acid (CLA) yang lebih tinggi dibandingkan susu biasa dan dapat meningkatkan tingkat metabolisme tubuh, imunitas terhadap penyakit dan perkembangan otot.
3. Tingginya kandungan zat besi pada susu organik juga sangat baik untuk pembentukan hemoglobin dan sel darah merah yang bertugas membawa oksigen ke seluruh tubuh. Karena kekurangan zat besi dapat menghambat pertumbuhan anak dan mengalami kesulitan belajar.
4. Mengandung lebih banyak vitamin E. Nutrisi ini berperan sebagai antioksiden yang mampu melindungi tubuh dari efek buruk radikal bebas yang dapat menimbulkan peradangan dan kerusakan sel-sel.
5. Kandungan kalsium pada susu organik yang lebih tinggi dibandingkan susu biasa. Hal ini tentunya baik untuk mendukung pertumbuhan anak, memperkuat tulang, gigi, dan ototnya, serta memberikan energi.
Susu ini dibuat dari bahan-bahan organik dan tersertifikasi baik oleh European Union Organic Certification maupun sertifikasi Organik Indonesia. Puregrow organic kaya akan nutrisi dan tidak mengandung gula tambahan yang baik untuk tumbuh kembang anak.
Sebelumnya komunitas organik di Indonesia sudah ada, diperkirakan bahwa susu organik akan disambut baik oleh masyarakat. Diharapkan dengan munculnya susu puregrow organic akan menginspirasi orang Indonesia untuk mengadopsi gaya hidup organik kedepannya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(YDH)
