Universitas Padjajaran (Unpad) memiliki 13 guru besar baru. DOK Unpad

Ciptakan Minuman dari Seledri Hingga Profesor Termuda, Simak Profil Singkat 13 Guru Besar Baru Unpad

Renatha Swasty • 29 Juli 2022 11:52

12. Prof. Taofik Risdiana, S.Si., Apt., M.Si., PhD

Taofik Risdiana diangkat sebagai Guru Besar bidang Ilmu Farmasetika dan Teknologi Farmasi pada Fakultas Farmasi. Satu di antara riset yang dilakukan adalah pengembangan seledri sebagai obat herbal.

Taofik telah menciptakan produk minuman ekstrak seledri bernama “Seledrik” yang baik untuk kesehatan ginjal. Selain itu, ia juga menggabungkan seledri dengan sambiloto menjadi suplemen yang bermanfaat untuk pemulihan tubuh saat terkena covid-19.

13. Prof. Dr. Tri Mayanti, dra., M.Si

Tri Mayanti diangkat sebagai Guru Besar bidang Ilmu Kimia Organik pada Fakultas MIPA. Tri memiliki ketertarikan meneliti tanaman kokosan. Tanaman yang sekerabat dengan duku ini belum banyak yang meneliti.

Salah satu yang dilakukan adalah eksplorasi mengenai senyawa kimia di tanaman kokosan. Tri berhasil mengisolasi 20 senyawa. Sebanyak 15 di antaranya merupakan senyawa baru. Selain itu, Tri juga mengeksplor lebih jauh mengenai aktivitas senyawanya berdasarkan kepercayaan lokal di masyarakat.

Itulah profil singkat ke-13 guru besar Unpad. Semoga penelitian guru besar-guru besar tersebut dapat dimanfaatkan banyak masyarakat.