"Kita harap setiap Ketua Kloter pro aktif menyampaikan kebutuhan menu lansia pada rombongannya. Laporan bisa disampaikan kepada petugas pengawas katering yang ada di setiap sektor pemondokan jemaah,” terang Subhan Cholid di Makkah, Selasa, 28 Mei 2024.
Pengawas katering akan meminta kepada pihak pembuat makanan untuk menyiapkan menu khusus untuk jemaah haji lansia. Sehingga, asupan makanan sesuai dengan sesuai kebutuhan.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
"Data kebutuhan menu lansia dari ketua kloter sangat penting untuk memastikan semua jemaah lansia dalam rombongannya mendapatkan menu sesuai kebutuhannya,” ungkap dia.
| Baca juga:Uang Tabungan Haji Ternyata Bisa DiambilLho |
Menurut Subhan, laporan ketua kloter bisa disampaikan setelah mereka tiba di hotel Mekkah. Sehingga, laporan tersebut bisa segera dikirim ke pihak dapur agar menu makanan khusus lansia bisa segera disiapkan.
Subhan mengatakan bahwa pihaknya sudah meminta agar setiap dapur dapat menyajikan menu lansia sesuai dengan kebutuhan yang diajukan. “Jumlahnya bahkan memungkinkan hingga sampai 20 persen. Jadi data riil kebutuhan menu lansia dari setiap kloter sangat dibutuhkan,” sebut Subhan.
Menu lansia dimasak dan disajikan secara khusus oleh setiap dapur katering. Selain teksture nasi yang lebih lembut (mirip bubur), rasa masakan juga tidak pedas.
Buah-buahan yang disajikan juga disesuaikan. Sehingga, lansia lebih mudah untuk mengonsumsinya.
"Tim katering dan dapur insya Allah siap siaga memberikan menu lansia sesuai dengan kebutuhan yang diajukan,” ujar dia. (MI/Heryadi)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
(ABK)
