WISATA
7 Makanan Paling Ekstrem di Dunia, Berani Coba?
Riza Aslam Khaeron
Selasa 12 November 2024 / 20:53
Jakarta: Dunia kuliner memang penuh dengan keunikan, mulai dari hidangan lezat hingga makanan yang mungkin hanya berani dicoba oleh orang-orang pemberani.
Di berbagai belahan dunia, terdapat makanan-makanan yang dianggap aneh, unik, bahkan menjijikkan bagi sebagian orang. Berikut ini adalah tujuh makanan teraneh dan tergila yang pernah ada, berani coba?
Sumber: Tansuo Ba Yuyuan/Youtube
Virgin Boy Eggs adalah telur yang direbus dalam urine anak laki-laki yang masih berusia di bawah sepuluh tahun, sebuah tradisi unik dari Dongyang, Zhejiang, Tiongkok.
Meskipun terdengar menjijikkan, hidangan ini dipercaya memiliki manfaat seperti menurunkan panas tubuh dan meningkatkan sirkulasi darah, sehingga tetap dihargai oleh masyarakat setempat.
.jpg)
Sumber: Shardan
Casu Martzu adalah keju tradisional Sardinia, Italia, yang mengandung larva lalat hidup dari keluarga Piophilidae.
Larva ini sengaja diperkenalkan untuk memicu tingkat fermentasi yang sangat tinggi, menghasilkan tekstur keju yang sangat lembut dengan cairan yang disebut 'làgrima' (air mata).
Meski dilarang karena risiko kesehatan, seperti kemungkinan infeksi enterik akibat larva hidup, Casu Martzu tetap dicari oleh para pencinta kuliner ekstrem karena keunikan rasanya yang sangat khas.
Sumber: (SHUTTERSTOCK/riphoto3)
Shirako secara harfiah berarti 'kantung sperma', dan hidangan ini terbuat dari sperma ikan, biasanya ikan cod.
Di Jepang, Shirako dianggap sebagai hidangan mewah dan disajikan dalam berbagai cara, seperti digoreng, direbus, atau disajikan mentah dengan rasa yang lembut dan creamy.
Bagi banyak orang di luar Jepang, hanya mendengar deskripsi tentang hidangan ini mungkin sudah cukup untuk membuat mual.
Sumber: Tasteatlas.com
Surströmming adalah ikan haring Baltik yang difermentasi dengan sedikit garam, sebuah tradisi kuliner dari Norrland, Swedia, sejak abad ke-16.
Proses fermentasi yang berlangsung selama berbulan-bulan menghasilkan bau yang sangat menyengat dan sering kali disebut sebagai salah satu bau makanan paling busuk di dunia.
Meski baunya menjijikkan bagi banyak orang, bagi sebagian lainnya, rasa asam dan gurih yang dihasilkan justru memiliki daya tarik tersendiri.
Sumber: Tasteatlas.com
Balut adalah telur bebek yang dibuahi dan diinkubasi selama 14 hingga 21 hari sebelum direbus atau dikukus. Hidangan ini sangat populer di Filipina dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya.
Balut dimakan langsung dari cangkangnya, seringkali dengan garam, cuka, atau bumbu lainnya. Balut memiliki berbagai tekstur, mulai dari cairan yang kaya rasa hingga embrio dengan tulang yang lembut dan dapat dimakan.
Bagi masyarakat setempat, ini adalah camilan lezat yang kaya akan protein dan kalsium, namun bagi sebagian orang, konsep memakan embrio yang sudah hampir berkembang sepenuhnya mungkin terasa sulit.
Sumber: Fran Shelton via Whatscookingamerica.net
Rocky Mountain Oysters, juga dikenal sebagai 'prairie oysters' di Kanada, adalah hidangan yang terbuat dari testis sapi jantan muda. Hidangan ini biasanya dikuliti, dilapisi tepung, garam, dan lada, kemudian digoreng hingga renyah.
Rocky Mountain Oysters populer di daerah-daerah peternakan di Amerika Utara dan sering disajikan sebagai makanan pembuka.
Meskipun terdengar aneh bagi banyak orang, bagi masyarakat setempat, hidangan ini dianggap sebagai bagian dari tradisi peternakan yang kaya dan memiliki cita rasa yang unik.
Tiet Canh adalah hidangan puding darah mentah dari Vietnam yang biasanya terbuat dari darah bebek atau babi, dicampur dengan saus ikan, daging cincang, kacang, dan rempah-rempah seperti ketumbar Vietnam dan mint.
Darah segar dicampur dengan saus ikan untuk mencegah pembekuan dini, lalu dituangkan ke atas daging cincang dan disajikan dengan kacang dan rempah-rempah.
Meskipun merupakan kuliner tradisional yang populer, Tiet Canh memiliki risiko kesehatan serius, seperti infeksi bakteri dari darah mentah yang dapat menyebabkan infeksi parah atau bahkan kematian.
Itulah tujuh makanan teraneh dan tergila di dunia yang mungkin tidak akan Anda temukan di restoran biasa.
Makanan-makanan ini membuktikan bahwa selera makan manusia memang sangat beragam dan sering kali dipengaruhi oleh budaya dan tradisi. Jadi, berani coba?
Baca Juga:
7 Makanan dan Minuman yang Bantu Jaga Kesehatan Tubuh saat Musim Hujan
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(SUR)
Di berbagai belahan dunia, terdapat makanan-makanan yang dianggap aneh, unik, bahkan menjijikkan bagi sebagian orang. Berikut ini adalah tujuh makanan teraneh dan tergila yang pernah ada, berani coba?
1. Virgin Boy Eggs (Tiongkok)
Sumber: Tansuo Ba Yuyuan/Youtube
Virgin Boy Eggs adalah telur yang direbus dalam urine anak laki-laki yang masih berusia di bawah sepuluh tahun, sebuah tradisi unik dari Dongyang, Zhejiang, Tiongkok.
Meskipun terdengar menjijikkan, hidangan ini dipercaya memiliki manfaat seperti menurunkan panas tubuh dan meningkatkan sirkulasi darah, sehingga tetap dihargai oleh masyarakat setempat.
2. Casu Martzu (Italia)
Sumber: Shardan
Casu Martzu adalah keju tradisional Sardinia, Italia, yang mengandung larva lalat hidup dari keluarga Piophilidae.
Larva ini sengaja diperkenalkan untuk memicu tingkat fermentasi yang sangat tinggi, menghasilkan tekstur keju yang sangat lembut dengan cairan yang disebut 'làgrima' (air mata).
Meski dilarang karena risiko kesehatan, seperti kemungkinan infeksi enterik akibat larva hidup, Casu Martzu tetap dicari oleh para pencinta kuliner ekstrem karena keunikan rasanya yang sangat khas.
3. Shirako (Jepang)
Sumber: (SHUTTERSTOCK/riphoto3)
Shirako secara harfiah berarti 'kantung sperma', dan hidangan ini terbuat dari sperma ikan, biasanya ikan cod.
Di Jepang, Shirako dianggap sebagai hidangan mewah dan disajikan dalam berbagai cara, seperti digoreng, direbus, atau disajikan mentah dengan rasa yang lembut dan creamy.
Bagi banyak orang di luar Jepang, hanya mendengar deskripsi tentang hidangan ini mungkin sudah cukup untuk membuat mual.
4. Surströmming (Swedia)
Sumber: Tasteatlas.com
Surströmming adalah ikan haring Baltik yang difermentasi dengan sedikit garam, sebuah tradisi kuliner dari Norrland, Swedia, sejak abad ke-16.
Proses fermentasi yang berlangsung selama berbulan-bulan menghasilkan bau yang sangat menyengat dan sering kali disebut sebagai salah satu bau makanan paling busuk di dunia.
Meski baunya menjijikkan bagi banyak orang, bagi sebagian lainnya, rasa asam dan gurih yang dihasilkan justru memiliki daya tarik tersendiri.
5. Balut (Filipina)
Sumber: Tasteatlas.com
Balut adalah telur bebek yang dibuahi dan diinkubasi selama 14 hingga 21 hari sebelum direbus atau dikukus. Hidangan ini sangat populer di Filipina dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya.
Balut dimakan langsung dari cangkangnya, seringkali dengan garam, cuka, atau bumbu lainnya. Balut memiliki berbagai tekstur, mulai dari cairan yang kaya rasa hingga embrio dengan tulang yang lembut dan dapat dimakan.
Bagi masyarakat setempat, ini adalah camilan lezat yang kaya akan protein dan kalsium, namun bagi sebagian orang, konsep memakan embrio yang sudah hampir berkembang sepenuhnya mungkin terasa sulit.
6. Rocky Mountain Oysters (Amerika Utara)
Sumber: Fran Shelton via Whatscookingamerica.net
Rocky Mountain Oysters, juga dikenal sebagai 'prairie oysters' di Kanada, adalah hidangan yang terbuat dari testis sapi jantan muda. Hidangan ini biasanya dikuliti, dilapisi tepung, garam, dan lada, kemudian digoreng hingga renyah.
Rocky Mountain Oysters populer di daerah-daerah peternakan di Amerika Utara dan sering disajikan sebagai makanan pembuka.
Meskipun terdengar aneh bagi banyak orang, bagi masyarakat setempat, hidangan ini dianggap sebagai bagian dari tradisi peternakan yang kaya dan memiliki cita rasa yang unik.
7. Tiet Canh (Vietnam)
Tiet Canh adalah hidangan puding darah mentah dari Vietnam yang biasanya terbuat dari darah bebek atau babi, dicampur dengan saus ikan, daging cincang, kacang, dan rempah-rempah seperti ketumbar Vietnam dan mint.
Darah segar dicampur dengan saus ikan untuk mencegah pembekuan dini, lalu dituangkan ke atas daging cincang dan disajikan dengan kacang dan rempah-rempah.
Meskipun merupakan kuliner tradisional yang populer, Tiet Canh memiliki risiko kesehatan serius, seperti infeksi bakteri dari darah mentah yang dapat menyebabkan infeksi parah atau bahkan kematian.
Itulah tujuh makanan teraneh dan tergila di dunia yang mungkin tidak akan Anda temukan di restoran biasa.
Makanan-makanan ini membuktikan bahwa selera makan manusia memang sangat beragam dan sering kali dipengaruhi oleh budaya dan tradisi. Jadi, berani coba?
Baca Juga:
7 Makanan dan Minuman yang Bantu Jaga Kesehatan Tubuh saat Musim Hujan
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(SUR)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0100 [53]
