Intip Selera Kuliner Gibran Rakabuming Raka: dari Tengkleng Solo Sampai Seblak Pedas!

Jakarta: Di tengah ramainya pemberitaan mengenai pengunduran diri Gibran Rakabuming Raka dari kursi Wakil Presiden, pembahasan seputar kuliner favoritnya—mulai dari tengkleng rica khas Solo, seblak pedas beraroma kencur, hingga ramen halal berkuah kaldu ayam—justru menghadirkan sisi humanis yang kontras dengan hiruk-pikuk panggung politik. 

Bagi banyak warganet di media sosial, deretan makanan merakyat tersebut tidak lagi sekadar dipandang sebagai daftar selera pribadi, melainkan simbol comfort food juga, dan bisa juga jadi sebuah ruang pelarian sederhana untuk menenangkan diri setelah melepas beban yang berat.

Di balik kesibukan dan dinamika panggung politik yang padat, urusan perut ternyata tetap jadi hal yang seru buat dikulik dari sosok Gibran Rakabuming Raka. 
 
Meski sering tampil kalem dengan gaya yang khas, selera makan mantan Wali Kota Solo ini ternyata cukup merakyat dan didominasi oleh cita rasa pedas serta gurih yang comforting banget di lidah.

Buat kamu yang penasaran apa aja sih menu andalan yang sering masuk dalam daftar makanan favoritnya dan sempat mencuri perhatian publik, yuk kita intip daftarnya di bawah ini! 

Dinukil dari berbagai sumber, ini dia beberapa makanan favorit Gibran Rakabuming Raka.
 

1. Tengkleng khas Solo (khususnya tengkleng rica)

Sebagai putra daerah Solo, belum lengkap rasanya kalau gak memasukkan kuliner legendaris kota kelahirannya ke dalam daftar favorit. 

Gibran dikenal sangat menyukai tengkleng khas Solo, terutama varian tengkleng rica yang punya cita rasa pedas nendang.

Hidangan ini terdiri dari olahan tulang kambing muda, tulang kaki yang masih menyimpan sumsum gurih, hingga bagian kepala dan jeroan yang dimasak perlahan bersama racikan bumbu rempah tradisional. 

Kuahnya yang kental, hangat, dan kaya rempah bikin sensasi nyeruput sumsum dari tulangnya jadi pengalaman kuliner yang susah ditolak.
 

2. Seblak

Siapa sangka, jajanan ikonik khas Jawa Barat ini juga masuk dalam jajaran menu yang disukai Gibran. 

Seblak yang berbahan dasar kerupuk basah kenyal dengan aroma kencur yang kuat serta perpaduan rasa pedas gurih ini sempat viral di media sosial saat terlihat dinikmati langsung olehnya.

Pilihan menu yang sangat akrab dengan lidah anak muda ini menunjukkan kalau selera kulinernya cukup fleksibel—gak melulu soal hidangan formal, tapi juga jajanan pinggir jalan yang penuh sensasi pedas.
 

3. Ramen halal

Selain masakan Nusantara yang kaya rempah, Gibran juga menyukai sajian mi khas Jepang, yakni ramen halal. 

Menu yang menjadi favoritnya adalah ramen yang menggunakan kuah kaldu ayam (chicken broth) yang gurih, lembut, namun tetap kaya rasa.

Perpaduan tekstur mi yang kenyal dengan kuah kaldu hangat yang creamy dan ringan menjadikan ramen halal sebagai pilihan comfort food yang pas disantap di sela-sela jadwal aktivitas yang padat.
 
Dari tengkleng rica yang pedas berempah, seblak dengan aroma kencur yang khas, hingga semangkuk ramen kuah kaldu ayam yang hangat, pilihan kuliner favorit Gibran terbilang sangat membumi dan dekat dengan selera masyarakat sehari-hari.

Dari ketiga menu di atas, mana nih yang juga jadi makanan favorit andalan kamu?


(TIN)

• Gibran mundur
• Kuliner
• Makanan
• Makanan Khas
• Gaya Hidup