Jakarta: Sejarah panjang keju yang meleleh bisa ditarik panjang ini cukup panjang dan cukup menarik. Menurut Wikipedia, mozzarella pertama kali dibuat di dekat Naples, Italia pada abad ke-12 dengan menggunakan susu kerbau.
Ketika itu banyak terdapat kerbau-kerbau di daerah pedesaan yang digunakan untuk mengangkut barang dan membajak. Menurut legenda, keju Mozzarella pertama kali dibuat secara tidak sengaja.
Seseorang menjatuhkan dadih ke dalam ember berisi air panas di sebuah pabrik keju di Naples dan jadilah keju mozzarella yang dikenal saat ini. Dan keju yang lentur bisa ditarik panjang ini dengan rasa unik akibat disebabkan oleh tingginya kadar air di dalamnya.
Tertantang membuat camilan dengan isi keju mozzarella ENDEUSiast? Simak resep camilan spicy cheese balls yang gurih pedas menggoyang lidah dari Endeus TV.
2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
300 gr keju mozzarella parut
2 sdt cabai bubuk berbumbu
100 gr tepung roti kasar
Minyak goreng secukupnya
1. Kocok lepas kuning telur, sisihkan. Kocok putih telur dengan mixer hingga kaku. Tambahkan kuning telur, aduk perlahan hingga tercampur rata
2. Tambahkan keju mozzarella dan cabai bubuk, aduk rata. Bentuk bulat adonan, simpan dalam kulkas hingga mengeras
3. Gulingkan bulatan adonan dalam tepung roti hingga rata
4. Goreng dalam minyak banyak panas secara bertahap hingga berwarna coklat keemasan, angkat, tiriskan. Sajikan
Tips: Tambahkan rempah-rempah kering seperti oregano, rosemary dan lainnya ke dalam adonan keju. Untuk aroma masakan yang lebih harum dan lezat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Ketika itu banyak terdapat kerbau-kerbau di daerah pedesaan yang digunakan untuk mengangkut barang dan membajak. Menurut legenda, keju Mozzarella pertama kali dibuat secara tidak sengaja.
Seseorang menjatuhkan dadih ke dalam ember berisi air panas di sebuah pabrik keju di Naples dan jadilah keju mozzarella yang dikenal saat ini. Dan keju yang lentur bisa ditarik panjang ini dengan rasa unik akibat disebabkan oleh tingginya kadar air di dalamnya.
Tertantang membuat camilan dengan isi keju mozzarella ENDEUSiast? Simak resep camilan spicy cheese balls yang gurih pedas menggoyang lidah dari Endeus TV.
Bahan spicy cheese balls:
2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
300 gr keju mozzarella parut
2 sdt cabai bubuk berbumbu
100 gr tepung roti kasar
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat spicy cheese balls:
1. Kocok lepas kuning telur, sisihkan. Kocok putih telur dengan mixer hingga kaku. Tambahkan kuning telur, aduk perlahan hingga tercampur rata
2. Tambahkan keju mozzarella dan cabai bubuk, aduk rata. Bentuk bulat adonan, simpan dalam kulkas hingga mengeras
3. Gulingkan bulatan adonan dalam tepung roti hingga rata
4. Goreng dalam minyak banyak panas secara bertahap hingga berwarna coklat keemasan, angkat, tiriskan. Sajikan
Tips: Tambahkan rempah-rempah kering seperti oregano, rosemary dan lainnya ke dalam adonan keju. Untuk aroma masakan yang lebih harum dan lezat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
Copyright © 2026, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0102 [53]
