Nikmatnya, Lauk Satai Sosis dengan Telur Bakar

Jakarta: Mungkin kita harus berterima kasih pada Gayus sang juru masak dari Nero yang hidup di pertengahan abad pertama Masehi. Ini karena dalam catatan sejarah disebutkan bahwa Gayus merupakan orang pertama kali yang membuat sosis.

Dinukil dari laman Kimbo, bahwa isi dari sosis dahulu adalah isian cincangan daging yang dilengkapi bumbu dan garam lalu menjejalkannya ke usus hewan, namun saat ini variasi sosis sudah banyak dan berbaga rasa.

Sosis yang sudah lezat pun bertambah yummy dengan balutan telur dadar yang gurih. Wah, pastinya si kecil juga suka ya ENDEUSiast. Coba yuk, membuatnya. Sontek resep satai sosis telur bakar dari Endeus TV ini ya. Selamat mencoba!
 

Bahan satai sosis telur bakar:

4 butir telur ayam
1 sdm maizena, larutkan dengan 100 ml air
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
½ sdt bawang putih bubuk
1 sdm minyak
6 buah sosis
6 batang tusuk satai
 

Bumbu oles:

3 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
1 sdm saus bbq
1 sdm madu
¼ sdt bawang putih bubuk
 

Cara membuat satai sosis telur bakar:

1. Bumbu oles: Campur semua bahan. Sisihkan
2. Dalam wadah kocok telur, larutan maizena, garam, merica, bawang putih bubuk. Aduk rata
3. Panaskan wajan tamago (kotak), olesi sedikit minyak
4. Tuang sedikit adonan telur, masak hingga setengah matang. Letakkan sosis di atasnya. Gulung. Tuang 2 sdm adonan telur, gulung kembali agar tidak mudah terbuka. Ulangi hingga bahan habis. Angkat
5. Tusuk sosis dengan tusuk satai. Olesi bumbu
6. Panaskan wajan grill, bakar sosis sambil diolesi bumbu. Bakar hingga harum dan bumbu merata, angkat. Sajikan





Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(TIN)

• Endeus
• Kuliner
• Resep Masakan
• Makanan
• tips & trik