Nasi Tim Ayam Cukup Masak dalam Rice Cooker

Jakarta: Menu yang satu ini sangat simpel karena nasi dan lauknya sudah menjadi satu. Disebut nasi tim, dalam Wikipedia dijelaskan hidangan ini merupakan hidangan Tionghoa Indonesia berupa nasi dan ayam berbumbu gurih yang dikukus. 

Dalam bahasa Indonesia istilah "tim" mungkin berasal dari bahasa Inggris steam yang berarti dikukus. Tapi kemungkinan juga dari bahasa Tio Ciu "Tim" Yang berarti memanaskan, Atau bahasa Khek "Tem" yang juga berarti memanaskan.

Berbagai variasi bisa ENDEUSiast lakukan, misalnya menambahkan telur, daging ayam atau sapi bahkan jamur. Nah, memasak ini kian praktis ya ENDEUSiast dengan rice cooker. Tinggal masukkan semua bahan, tekan tombol masak dan tunggu hingga matang deh! Mau coba? Simpan ya resepnya dari Endeus TV ini. Selamat mencoba!
 

Bahan:

 

• 3 sdm minyak goreng
• 100 gr bawang bombai, cincang
• 5 siung bawang putih, cincang
• 300 gr daging paha ayam, iris dadu kecil
• 150 gr jamur kancing, belah-belah
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• 600 ml kaldu ayam
• 300 gr beras pulen, cuci bersih
• 2 batang daun bawang, iris halus

 

Cara membuat: 

 

1. 1. Dalam rice cooker, panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
2. 2. Masukkan ayam dan jamur, aduk hingga ayam berubah warna
3. 3. Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula, garam dan merica bubuk. Aduk rata
4. 4. Masukkan minyak wijen dan kaldu ayam, aduk. Tambahkan beras. Tutup rice cooker, masak hingga matang
5. 5. Sajikan Nasi tim ayam rice cooker dengan taburan daun bawang

Tips: Tambahkan telur puyuh ke dalam campuran ayam, untuk tambahan protein dan cita rasa gurih dalam sajian.



Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(TIN)

• Endeus
• Kuliner
• Resep Masakan
• Makanan
• tips & trik