Bila Mengonsumsi Agar-agar, 7 Manfaat Ini akan Terasa bagi Kesehatan

Jakarta: Agar-agar merupakan makanan yang diperoleh dari hasil pengolahan rumput laut atau ganggang laut merah. Sebagian orang gemar mengonsumsinya secara langsung. Namun, tak sedikit pula yang suka mencampurnya dengan sirop atau susu. 

Seperti yang dinukil dari WebMD, tekstur agar-agar umumnya mirip dengan gelatin. Kandungan nutrisi yang terdapat dalam agar-agar pun terbilang cukup tinggi. Agar-agar mengandung aneka nutrisi yang meliputi:

• Karbohidrat kompleks
• Protein
• Serat
• Vitamin, seperti vitamin B, folat, vitamin E, dan vitamin K
• Mineral, termasuk kalsium, yodium, zat besi, kalium, magnesium, selenium, dan zinc

Yang harus diperhatikan, agar-agar yang diekstrak dari rumput laut juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Dan, tentu saja khasiat ini tak lepas dari kandungan nutrisi yang beragam. Yuk, kita simak apa saja sih, khasiat agar-agar untuk kesehatan tubuh!
 

Melancarkan pencernaan

Dalam satu porsi agar-agar, sekitar 100 gram terkandung kurang lebih delapan gram serat. Dengan kandungan serat yang cukup tinggi ini, menurut laman Alodokter, agar-agar dapat merangsang usus agar bergerak lebih aktif. Manfaat agar-agar ini baik untuk melancarkan pencernaan dan mencegah serta mengatasi sulit buang air besar.
 

Memelihara kecantikan kulit

Karena kandungan protein, kolagen, mineral, dan asam hyaluronat alami yang terdapat di dalamnya, agar-agar baik dikonsumsi untuk kesehatan kulit. Ini akan membuat kulit lebih kencang, lembap, serta awet muda.
 

Menurunkan risiko penyakit kardiovaskular

Aneka nutrisi yang terdapat pada agar-agar bermanfaat untuk menjaga tekanan darah tetap normal, mengurangi kolesterol, serta mencegah penyumbatan dan kerusakan pembuluh darah di dalam tubuh. Jadi, mengonsumsi agar-agar bermanfaat untuk mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke.


(Agar-agar yang terbuat dari rumput laut secara alami mengandung banyak yodium. Foto: Ilustrasi. Dok. Freepik.com)
 

Tingkatkan kekuatan tulang dan gigi

Agar-agar merupakan salah satu makanan yang banyak mengandung kalsium selain susu dan olahannya. Karena memiliki kandungan kalsium yang cukup tinggi, agar-agar bermanfaat untuk menjaga kekuatan serta kesehatan tulang dan gigi.
 

Menurunkan berat badan

Menurut sejumlah penelitian, agar-agar dapat membuat tubuh merasa cepat kenyang, sehingga nafsu makan akan lebih mudah dikontrol.
 

Meningkatkan imun tubuh

Agar-agar mengandung banyak zinc, protein, serta antioksidan yang berperan penting dalam meningkatkan sistem imunitas. Mengonsumsi agar-agar secara rutin dalam jumlah yang cukup dapat memperkuat daya tahan tubuh untuk melawan kuman dan virus penyebab infeksi.
 

Menjaga fungsi tiroid

Agar-agar yang terbuat dari rumput laut secara alami mengandung banyak yodium. Mineral ini berperan penting dalam menghasilkan hormon tiroid agar metabolisme dan kinerja organ tubuh dapat berjalan dengan baik. Namun, batasi konsumsi agar-agar bila kamu memiliki gangguan tiroid atau sedang menjalani pengobatan penyakit tiroid.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(yyy)

• makanan sehat
• kesehatan
• Tips Kesehatan