FITNESS & HEALTH
Jangan Asal Makan! Ini Daftar Makanan Pemicu Asam Urat
Aulia Putriningtias
Rabu 01 April 2026 / 15:00
- Gejala utama asam urat meliputi nyeri hebat mendadak.
- Ada beberapa makanan yang mengandung tinggi purin.
- Makanan yang tinggi purin umumnya berasal dari daging merah.
Jakarta: Asam urat (gout) adalah penyakit radang sendi akibat penumpukan kristal tajam monosodium urat di sendi. Ini terjadi karena kadar purin tinggi, yang salah satunya dari makanan.
Gejala utama asam urat meliputi nyeri hebat mendadak, bengkak, kemerahan, dan rasa panas, yang paling sering menyerang jempol kaki, lutut, atau pergelangan kaki. Pemilihan makanan sangat penting untuk pengidap asam urat.
Makanan tinggi purin sendiri diketahui bersumber dari hewan maupun tumbuhan. Hal ini dapat menghasilkan asam urat saat zat purin dipecah di dalam organ hati.
Ada beberapa makanan yang mengandung tinggi purin dan sebaiknya dihindari bagi kamu yang memiliki asam urat. Adapun beberapa makanannya:
Makanan yang tinggi purin umumnya berasal dari daging merah, seafood, dan jeroan. Berikut ini adalah daftar makanan dan minuman tinggi purin yang perlu dibatasi oleh penderita asam urat:
- Jeroan, seperti hati, ginjal, otak, usus, dan organ dalam lainnya.
- Daging, termasuk daging sapi, domba, dan babi.
- Ikan teri, sarden, makarel (ikan kembung), haring, dan kerang.
- Kuah daging yang lebih kental.
- Minuman beralkohol, misalnya bir.
Bukan hanya pada daging merah atau makanan-makanan sebelumnya, sayur dan buah juga ada yang memiliki kadar tinggi purin. Adapun beberapa daftarnya:
- Asparagus, dengan kandungan purin sekitar 23 gram dalam setiap 100 gram.
- Bayam, dengan kandungan purin sekitar 57 gram dalam setiap 100 gram.
- Durian, yang diketahui memiliki purin tinggi.
- Jengkol, yang diketahui memiliki purin tinggi.
Itulah beberapa makanan yang diketahui memiliki kandungan purin yang tinggi. Selain makanan tinggi purin, penyakit asam urat bisa juga disebabkan oleh faktor keturunan dan gangguan kesehatan lain.
Jika kamu merasakan gejala seperti yang sudah disebutkan, dianjurkan berkonsultasi ke dokter. Hal ini guna mengetahui penyebab naiknya asam urat dan mendapatkan pengobatan yang sesuai.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(FIR)
Gejala utama asam urat meliputi nyeri hebat mendadak, bengkak, kemerahan, dan rasa panas, yang paling sering menyerang jempol kaki, lutut, atau pergelangan kaki. Pemilihan makanan sangat penting untuk pengidap asam urat.
Makanan tinggi purin sendiri diketahui bersumber dari hewan maupun tumbuhan. Hal ini dapat menghasilkan asam urat saat zat purin dipecah di dalam organ hati.
Ada beberapa makanan yang mengandung tinggi purin dan sebaiknya dihindari bagi kamu yang memiliki asam urat. Adapun beberapa makanannya:
1. Makanan non sayur dan buah
Makanan yang tinggi purin umumnya berasal dari daging merah, seafood, dan jeroan. Berikut ini adalah daftar makanan dan minuman tinggi purin yang perlu dibatasi oleh penderita asam urat:
- Jeroan, seperti hati, ginjal, otak, usus, dan organ dalam lainnya.
- Daging, termasuk daging sapi, domba, dan babi.
- Ikan teri, sarden, makarel (ikan kembung), haring, dan kerang.
- Kuah daging yang lebih kental.
- Minuman beralkohol, misalnya bir.
2. Sayuran dan buah
Bukan hanya pada daging merah atau makanan-makanan sebelumnya, sayur dan buah juga ada yang memiliki kadar tinggi purin. Adapun beberapa daftarnya:
- Asparagus, dengan kandungan purin sekitar 23 gram dalam setiap 100 gram.
- Bayam, dengan kandungan purin sekitar 57 gram dalam setiap 100 gram.
- Durian, yang diketahui memiliki purin tinggi.
- Jengkol, yang diketahui memiliki purin tinggi.
Itulah beberapa makanan yang diketahui memiliki kandungan purin yang tinggi. Selain makanan tinggi purin, penyakit asam urat bisa juga disebabkan oleh faktor keturunan dan gangguan kesehatan lain.
Jika kamu merasakan gejala seperti yang sudah disebutkan, dianjurkan berkonsultasi ke dokter. Hal ini guna mengetahui penyebab naiknya asam urat dan mendapatkan pengobatan yang sesuai.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(FIR)
Copyright © 2026, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0058 [51]
