Fitrianty owner dari My Happy Tummy membagikan resep sambal belimbing wuluh yang bisa jadi salah satu tambahan makan siang Anda. Berikut ini caranya. (Foto: Dok. Fitrianty #myhappy_tummy)

Resep Sambal Belimbing Wuluh

Rona resep masakan

Yatin Suleha • 05 April 2018 08:29

Jakarta: Sudah mulai memasuki musim panas. Makan siang dengan cocolan sambal yang pedas bisa menyegarkan dan menambah nafsu makan Anda di siang yang terik.

Seperti salah satu resep sambal yang bahannya relatif mudah didapat yaitu dengan menggunakan belimbing wuluh.

Fitrianty owner dari My Happy Tummy membagikan resep sambal belimbing wuluh yang bisa jadi salah satu tambahan makan siang Anda. Berikut ini caranya.

Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?

(Baca juga: Cerita Chef Bara Mencampur Es Krim dengan Sambal, Bagaimana Rasanya?)

Bahan:
10 Cabe keriting
20 Rawit merah 20
10 Rawit hijau 10
(sesuai selera tingkat pedasnya)
Terasi secukupnya
1/2 sdm Gula merah
Gula pasir dan garam secukupnya
10 Belimbing wuluh 10
jeruk limau secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis cabai dengan minyak sedikit sebentar saja jangan terlalu lama.

2. Setelah itu ulek kasar semua cabai tambahkan terasi, gula, garam , lalu campurkan 5 belimbing wuluh yang sudah dipotong potong. Kemudian gerus sedikit supaya air wuluh keluar, dan tambahkan potongan-potongan sisa wuluhnya.

3. Berikan jeruk limau.

Resep Sambal Belimbing Wuluh