Cara Membuat Dalgona Coffee

Jakarta: Kopi Dalgona atau Dalgona Coffee merupakan jenis minuman yang sudah ada sejak lama. Tetapi, baru menjadi populer lagi di program TV di Korea Selatan dan kini merembet ke berbagai negara melalui media sosial.
 
Ramai juga di jagat media sosial Twitter kala Raisa Andriana lewat twitternya @raisa6690 bertanya tentang kopi yang sedang kekinian itu. "Dalgona coffee itu apa sih guys??" tanyanya via twitter soal Dalgona Coffee. Sontak saja, kopi yang sedang tren ini makin naik daun. 
 
Dan, tak perlu pusing. Untuk membuat dalgona coffe resepnya sangat sederhana dan mudah didapatkan. Hanya dengan dua sendok makan kopi instan, dua sendok makan gula, dua sendok makan air panas, dan susu cair. 
Inti dari kopi dalgona ialah mendapatkan tekstur kocok yang sempurna. Salah satu cara termudahnya, dengan menggunakan mixer listrik. Tetapi jika Anda tidak memilikinya, jangan khawatir.
 
Ada beberapa cara lain yang Anda bisa lakukan untuk menyajikan kopi dalgona, di antaranya menggunakan sendok, garpu, atau pastik. 
 
Kuncinya, bersiaplah untuk menghabiskan sedikit lebih banyak waktu dalam mencampurkan ketiga bahan itu dengan mengocok manual hingga mendapatkan hasil yang tepat. Kami sarankan Anda tetap memakai mixer listrik atau minimal kocokan telur.
 
Anda pun bisa membuat beragam variasi seperti yang disediakan di cafe. Meskipun pada kenyataannya kini Anda berada di rumah saja, demi menekan jumlah penyebaran pandemi global covid-19 (new coronavirus). Nah, berikut ini bahan dan cara membuatnya.
 

(Nikmatnya Dalgona Coffee, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Foto: Dok. Medcom.id/Yuni Yuli Yanti)

Bahan:

2 sdm kopi instan
2 sdm gula pasir
2 sdm air hangat atau secukupnya

Caranya:

Aduk kopi instan dan gula, dengan air hangat yang dimasukkan secara sedikit demi sedikit. Kocok tiga bahan itu hingga bentuknya menjadi busa kopi yang kental.
 
Variasi pertama, buatlah Dalgona Coffee dengan menyiapkan susu hangat. Kemudian, tambahkan busa kopi yang telah dibuat itu. 
 
Variasi kedua, membuat Iced Cappa Dalgona Coffee. Caranya mudah, yakni dengan menyiapkan susu cair ke dalam gelas, tambahkan es batu, lalu masukkan busa kopi di bagian paling atas.
 
Variasi ketiga, membuatnya menjadi Mochacchino Dalgona Coffee. Caranya, tambahkan satu sendok teh cokelat bubuk ke dalam busa kopi yang telah dibuat sebelumnya. Kemudian, siapkan susu panas ke dalam gelas, lalu tambahkan busa mochacchino yang telah diracik.
 
Variasi lainnya, buatlah racikan Anda sekreatif mungkin. Anda bisa menambahkan bubuk matcha, kayu manis, atau bubuk aroma dan rasa lain sesuai dengan selera Anda. 
 
Ada begitu banyak cara untuk menyiapkan minuman nikmat ketika isolasi mandiri di rumah saja atau work from home (WFH). Jadi, kalau sudah sukses membuatnya, jangan lupa posting di laman sosial Anda karena minuman ini benar-benar sedang trending.
 
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

(TIN)