Cara Mudah Membuat Kopi Dalgona di Rumah

Jakarta: Kopi dalgona menjadi salah satu varian menu kopi kekinian yang hits sejak masa pandemi covid-19. Ternyata, tak perlu repot menyambangi kafe untuk menikmati kopi Dalgona.

Menu kopi asal Korea Selatan itu pun bisa dengan mudah dibuat sendiri di rumah. Apalagi bahan-bahannya tergolong mudah didapat.

Secangkir kopi Dalgona terbuat dari kopi bubuk, gula pasir, susu putih, dan es batu.

Ciri khas kopi Dalgona yakni memiliki foam kental di atasnya. Foam itu berasal dari adonam kopi yang diaduk lama.

Resep dan cara membuat kopi dalgona:

Bahan foam:

• 2 sdm kopi bubuk 
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm air panas

Bahan minuman:

• 200 ml susu putih full cream (fresh milk)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan untuk membuat foam dalam satu wadah, lalu aduk hingga mengembang selama kurang lebih tiga menit.
2. Disarankan mengaduk bahan foam menggunakan mixer selama kurang lebih tiga menit. Jika tidak ada mixer, kamu bisa menggunakan balloon whisk yang biasa digunakan untuk mengocok telur.
3. Siapkan gelas saji, campur es batu dan susu putih sesuai takaran.
4. Tuangkan foam yang telah dibuat, di atas susu secara perlahan sambil diayak.
5. Selesai. kopi dalgona siap disajikan. Sebagai pelengkap, kamu bisa menambahkan biskuit cokelat di atas foam.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(REN)

• kuliner
• cara membuat dalgona coffee
• dalgona coffee