Sementara itu, santan adalah cairan putih kental yang terbuat dari daging kelapa yang dihaluskan. Rincian nutrisi dari 1 ons 30 (mL) santan kalengan atau segar adalah sekitar 7 gram lemak, 1,5 gram karbohidrat, dan 0,5 gram protein.
Sekitar 90 persen kalori dalam santan berasal dari lemak, dengan 10 persen sisanya berasal dari kombinasi karbohidrat dan protein.
Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?
Namun, kandungan karbohidratnya cukup rendah sehingga Anda tidak akan kesulitan menyesuaikannya dengan rencana makan keto.
Meskipun santan kalengan biasa yang penuh lemak bagus untuk diet keto, varietas lain mungkin tidak cocok.
Misalnya, versi yang dimaniskan mungkin mengandung cukup karbohidrat untuk mendorong Anda melebihi batas harian Anda. Oleh karena itu, periksa label nutrisi untuk memastikan Anda tidak membeli jenis yang dimaniskan.
Opsi tanpa pemanis dan rendah lemak, seperti varietas kaleng atau karton ringan, kemungkinan tidak akan mendorong Anda melebihi batas karbohidrat. Meskipun, opsi tersebut juga tidak membantu Anda mencapai target lemak harian.
Jadi, jika Anda ingin memasukkan santan ke dalam diet keto Anda, hal paling masuk akal adalah untuk menggunakan versi lemak penuh tanpa pemanis. Cara menggunakan santan dalam diet keto sangatlah mudah.
Pertama, tambahkan santan penuh lemak ke dalam sup, semur, casserole, dan kari untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan lembut. Atau, gunakan sebagai bahan dasar untuk smoothie yang ramah keto, makanan penutup, dan saus salad krim.
Anda bahkan dapat mencoba menggunakannya dalam bumbu untuk daging dan ikan. Santan jenis ini juga bekerja dengan baik sebagai krim kopi yang ramah keto dan bebas susu.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News(TIN)
