Santan Ramah untuk Diet Keto?

Jakarta: Ketogenik atau diet keto adalah pola makan yang ditandai dengan lemak tinggi, protein sedang, dan kandungan karbohidrat minimal. Cara ini telah menjadi salah satu tren diet paling populer selama beberapa tahun terakhir.
 
Dikutip dari Healthline, diet keto sering digunakan sebagai alat jangka pendek untuk penurunan berat badan. Tetapi, juga dapat digunakan sebagai terapi untuk mengobati kondisi medis tertentu seperti diabetes tipe dua dan gangguan kejang.
 
Rincian makronutrien yang tepat dari diet ketogenik dapat bervariasi. Akan tetapi, umumnya terdiri dari 55–60 persen lemak, 30-35 persen protein, dan 5–10 persen karbohidrat.
Sebagian besar pelaku diet keto sukses menghindari mengonsumsi lebih dari 50 gram karbohidrat per hari. Meskipun, beberapa orang memilih batas karbohidrat harian yang jauh lebih rendah daripada itu. 
 
Jika Anda baru saja memulai diet keto, mungkin membingungkan untuk mengetahui makanan mana yang mematuhi keto, termasuk santan, alternatif populer bebas susu untuk susu sapi.