Dosen Unpad Beberkan Ciri Khas Domba Garut, Spesies Asli Indonesia

Bandung: Domba garut merupakan sumber genetik ternak asli Indonesia. Tidak hanya memiliki bentuk yang khas, domba ini memiliki beragam keunggulan dibandingkan spesies domba lain di Indonesia, bahkan dunia. Tidak heran jika domba garut dikategorikan sebagai sumber genetik ternak terbaik.
 
Menurut Dosen Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran (Unpad) yang juga peneliti domba garut  Denie Heriyadi, salah satu ciri khas domba garut ialah adanya bentuk genetik antara kuping dan ekor.
 
"Salah satu yang perlu dipahami dari domba garut adalah genetik dari bentuk kuping dan ekor," ujar Denie mengutip siaran pers Unpad, Rabu, 14 Juli 2021.

Deni turut menulis buku 'Pernak-pernik dan Senarai Domba Garut' berdasarkan hasil penelitian panjangnya di bidang domba garut. Salah satu kebaruan dari buku ini dengan buku serupa lainnya adalah temuan ciri khas domba garut dari bentuk kuping dan ekornya.
 
Denie memaparkan, bentuk kuping dan ekor domba garut memiliki dua pasangan genetik. Pertama, bentuk kuping yang disebut rumpung akan selalu berkombinasi dengan bentuk ekor ngabuntut beurit. Kedua, bentuk kuping ngadaun hiris akan selalu berkombinasi dengan bentuk ekor ngabuntut bagong. "Kebaruan ini digali dari khazanah yang ada di masyarakat," jelasnya.
 
Baca: ITS Rancang Pengisi Daya Portable untuk Kendaraan Listrik
 
Domba Garut disebut sebagai sumber genetik terbaik terlihat dari tingkat prolifikasi atau kesuburannya. Tingkat prolifikasi domba garut paling tinggi di antara spesies lain. Bahkan, hampir tidak ada spesies yang mampu menyaingi tingkat prolifikasi domba garut di Indonesia, kecuali spesies domba barbados blackbelly.
 
Tingkat kepualaman daging domba asli Garut ini juga berbeda. Hal ini disebabkan jenis pakan yang unik dan tingkat keaktifan yang berbeda. Sebagai pemakan segala macam hijauan, membuat kualitas daging dan kulit dari domba garut menjadi khas.
 
Di sisi lain, domba garut memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Harganya yang cukup bersaing dan mampu memutar roda ekonomi lebih baik. Denie menjelaskan, bisnis domba garut memiliki pangsa pasar tersendiri. Hal ini dinilai mampu menghidupi masyarakat, bahkan pada masa pandemi sekalipun.