Raspberry memiliki bentuk mungil dan berwarna jingga hingga merah. Meski ukurannya kecil, buah ini memiliki rasa manis serta asam dan kaya nutrisi.
Mengutip laman Instagram @brin_indonesia, penelitian Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) mengungkapkan raspberry kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan sangat tinggi.
Nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Mulai dari memperkuat sistem kekebalan tubuh hingga melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Ternyata tidak hanya buahnya, daun muda raspberry juga memiliki potensi besar yang mengandung senyawa polifenol serta flavonoid. Selain itu, dapat dikelola menjadi teh herbal.
Kedua senyawa ini berperan sebagai antioksidan yang efektif, sekaligus memiliki sifat antidiabetes. Ini menjadikan raspberry sebagai salah satu sumber daya alam Indonesia yang sangat berharga, terutama dalam pengembangan produk herbal untuk kesehatan.
Negara-negara seperti Polandia, Serbia, dan Amerika Serikat (AS) telah memanfaatkan ekstrak daun raspberry sebagai komoditas unggulan.
AS memproduksi raspberry mencapai lebih dari 89 ribu ton dengan nilai pasar mencapai USD531 juta pada tahun 2022. Hal tersebut menunjukkan betapa besarnya peluang ekonomi dari komoditas ini di pasar internasional.
Potensi raspberry Indonesia tidak hanya terbatas pada sektor kesehatan, tetapi juga memiliki nilai ekonomi tinggi. Rasberi tumbuh liar di hutan-hutan pegunungan Indonesia, dari Jawa, Sumatera, kalimantan, Sulawesi, hingga Papua.
Dengan kondisi alam Indonesia yang kaya dengan keanekaragaman hayati menjadi tempat ideal bagi tumbuhannya buah yang berkhasiat ini.
“Eksplorasi potensi sumber daya hayati Indonesia sangat dibutuhkan untuk mengungkap manfaatnya dalam bidang kesehatan,” ujar periset Pusat Riset Botani Terapan BRIN, Endah Dwi, dalam siaran Instagram @brin_indonesia dikutip Selasa, 15 Oktober 2024.
Dengan potensi yang begitu besar, raspberry Indonesia memiliki peluang menjadi komoditas unggul di masa depan. Oleh karena itu, pengambangan budidaya, pengelolaan, dan pemasaran yang tepat dapat membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat dan mendorong kemajuan industri kesehatan di Indonesia.
Sobat Medcom yuk jaga dan manfaatkan kekayaan alam Indonesia, termasuk raspberry untuk meningkatkan kesejahteraan dan kesehatan masyarakat. (Nithania Septianingsih)
| Baca juga: Peneliti BRIN Temukan 5 Kelompok Keong Darat yang Berpotensi Sebagai Obat Herbal |
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
