Mereka adalah Itsnaini Syakirah Rabbani, Setyarini Rahayuningsih, Riri Andini Suganda, Ayesha Humaira Pujonarko, dan Muhammad Kamal Amarullah dibawah bimbingan dosen Pertanian Unpad Ana Khalisa.
“Melalui program kreativitas mahasiswa, kami ingin berkontribusi dalam menekan prevalensi stunting di Indonesia," ujar Riri dikutip dari laman unpad.ac.id, Rabu, 11 Oktober 2023.
Dekamon Chunk merupakan produk MPASI instan berbentuk cube yang dibuat menggunakan metode Dehydrated Press agar praktis dan tahan lama. Pembuatan produk ini memperhatikan asupan gizi pada anak serta dengan menimbang minat ibu milenial terhadap kepraktisan dalam memenuhi kebutuhan anak.
Produk implementasi dari Program Kreativitas Mahasiswa-Kewirausahaan (PKM-K) Kemendikbudristek RI ini berbahan dasar kale, salmon, wortel, bawang merah, dan bawang putih. Semua bahan yang digunakan dalam Dekamon Chunk berbahan organik tanpa tambahan perasa buatan.
Riri mengungkapkan lewat inovasi ini, mahasiswa juga ingin memperkenalkan sayuran kale yang sangat banyak mengandung nutrisi. Ini sangat bermanfaat bagi tumbuh kembang buah hati.
"Namun memang sayuran kale ini jarang orang tahu dan jarang juga orang-orang menggunakannya untuk sehari-hari,” ujar Riri.
Mahasiswa Unpad pembuat Dekamon Chunk. DOK Unpad
Cara penyajian produk ini dengan mencampurkan 1 cube Dekamon Chunk pada kurang lebih 25 gr karbohidrat yang biasa dimakan anak. “Penyajiannya cukup mudah dan praktis, ibu bayi hanya tinggal menyiapkan karbohidrat seperti seporsi bubur nasi atau kentang untuk anaknya,” jelas Kamal.
Tim menargetkan ibu yang memiliki anak berusia 6 bulan hingga 2 tahun. Setyarini mengungkapkan produk ini mendapatkan tanggapan positif dari sejumlah konsumen di antaranya saat penjualan melalui Puskesmas Jatinangor.
Selain menjual langsung, mereka juga telah membuka pemesanan produk melalui berbagai kanal digital, seperti Instagram dengan nama akun @dekamonchunk.
“Awalnya kami takut dalam melakukan pemasaran langsung kepada masyarakat karena produk kami masih baru dikembangkan, namun ternyata respon masyarakat malah sebaliknya,” ujar Ayesha.
Tim berharap produk Dekamon Chunk dapat lebih dikenal seluruh masyarakat Indonesia dan dipercaya sebagai solusi dari masalah stunting.
“Kami akan terus mengembangkan produk Dekamon Chunk dengan meningkatkan kualitas serta meningkatkan cakupan pemasaran yang lebih luas, tidak hanya di Jatinangor dan beberapa kota saja,” kata Itsnaini.
| Baca juga: C.FINK, Tinta Anti Pemalsuan Bikinan Mahasiswa Unpad Beda dari yang Biasa |
Kuliah di kampus favorit dengan beasiswa full kini bukan lagi mimpi, karena ada 426 Beasiswa Full dari 21 Kampus yang tersebar di berbagai kota Indonesia. Info lebih lanjut klik, osc.medcom.id
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
