Banana Cheese Puff, Bisa Jadi Camilan Buat Nonton Debat Capres

Yatin Suleha

Minggu 04 Februari 2024 / 07:05

Lagi nyari camilan buat menemani nonton debat Capres 2024? Kuy, lihat resep ini. (Foto: Dok. Endeus TV)

Jakarta: Minggu malam tiba, saatnya menghangatkan diri dengan camilan karena debat capres terakhir mulai memanas. Namun jangan bingung karena kamu bisa buat camilan lezat dan menggugah selera ini.

Dijamin jadi peneman asyik saat kamu nobar debat capres final di tahun ini. Hanya butuh 20 menit kamu bisa mengolah pisang yang berpadu dengan puff pastry yang gurih.

Tapi tahukah kamu dari mana asal kue puff ini? Ya, puff berasal dari Prancis, yang disebut pâte feuilletée. Adonan kue ini ditemukan pada tahun 1645 oleh Claudius Gele, seorang magang juru masak kue.

Dia ingin membuatkan roti yang lebih baik untuk ayahnya yang sedang sakit dan sedang menjalani diet tepung, mentega, dan air. Jadi, dia membuat adonan roti dan memasukkan mentega ke dalamnya. Dia menguleni adonan dan melipatnya beberapa kali lalu membuatnya menjadi roti.

Aduh, terdengar lezat ya. Yuk, daripada ENDEUSiast hanya melamun saja, buat di rumah ya. Camilan manis lezat yang dibuat dari lima bahan praktis dan dipanggang dengan cepat dalam air fryer. Sontek menunya dari Endeus TV ini ya.

Bahan banana cheese puff:

4 lembar kulit puff pastry ukuran 14x14 cm
4 buah pisang raja matang, kupas
8 lembar keju cheddar lembaran
1 kuning telur, kocok lepas
Biji wijen sangrai secukupnya

Cara membuat banana cheese puff:

1. Ambil selembar kulit puff pastry, taruh sebuah pisang dan selembar keju cheddar
2. Gulung sampai pisang dan keju tertutup, sambil dirapatkan
3. Potong gulungan pisang tebal 1,5 cm, olesi dengan kuning telur
4. Taburi dengan biji wijen, panggang dalam air fryer atau oven suhu 200?C selama 20 menit hingga mangembang dan matang. Keluarkan. Sajikan