KULINER
Surga Kuliner Indonesia di Melbourne, dari Resto Manado hingga Martabak Pecenongan
A. Firdaus
Jumat 23 Februari 2024 / 12:09
Melbourne: Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno masih ada di Australia dalam kunjungannya selama pekan ini ke Negeri Kanguru. Salah satu yang ia sambangi adalah Lygon Street, Melbourne.
Menyambangi daerah Lygon Street bukan tanpa alasan. Sebab di sinilah Menparekraf Sandiaga bisa menemukan surga kuliner Indonesia yang ada di Melbourne, Australia.
Menparekraf Sandiaga mengapresiasi hadirnya restoran-restoran Indonesia yang menawarkan berbagai makanan dan minuman otentik Tanah Air. Sehingga menjadi salah satu kekuatan dalam promosi pariwisata dan ekonomi kreatif khususnya melalui kuliner.
"Kami punya misi untuk membawa kuliner Indonesia naik kelas dan menjadi pilihan utama dari para profesional juga masyarakat di Australia," kata Menparekraf Sandiaga.
Restoran yang dikunjungi Menparekraf Sandiaga yang pertama adalah 'Cinta'. Restoran ini menyajikan berbagai set menu yang dilengkapi dengan sambal pedas, kerupuk, serta tempe goreng dan tahu. Juga berbagai menu all-halal mencakup satai ayam, gado gado, ikan barramundi utuh panggang, dan bagator.
Selanjutnya Menparekraf Sandiaga juga mengunjungi 'Kantin Indonesian Eatery'. Restoran ini menyajikan masakan Indonesia yang kaya akan rasa dan rempah-rempah khususnya makanan khas Manado.
Menparekraf kemudian mengunjungi 'Beku Gelato', restoran gelato yang menghadirkan berbagai rasa unik seperti Tolak Angin juga kopi Ijen. Terakhir, Menparekraf Sandiaga menyambangi 'Martabak Pecenongan 78' yang menyajikan martabak dengan berbagai cita rasa juga bakmi.
Sebelum mengunjungi Lygoon Street, Menparekraf juga sempat bertemu dengan Indonesian Culinary Association of Victoria (ICAV). Rencananya, ICAV menghadirkan festival kuliner Indonesia bertajuk "Indonesian Street Food Festival" pada 16 – 17 Maret 2024 di Queen Victoria Market, Melbourne, Australia.
Menparekraf Sandiaga mendukung program tersebut yang sejalan dengan Indonesia Spice Up the World. Menurutnya program tersebut sangat signifikan dan selaras dengan program pemerintah dalam memperkenalkan kuliner Indonesia di luar negeri.
"Hal ini sejalan dengan program Indonesia Spice Up The World yang dicanangkan oleh Presiden yang tujuannya untuk meningkatkan pemasaran produk bumbu atau pangan olahan dan rempah Indonesia. Sehingga diharapkan dapat mengembangkan dan menguatkan promosi restoran Indonesia di luar negeri," ujar Menparekraf Sandiaga.
Baca juga: Menparekraf Tawarkan Paket 'Bali Add-On Destination' ke Travel Agent Australia
"Indonesian Street Food Festival" yang diprakarsai oleh ICAV bertujuan memperkenalkan kuliner Indonesia ke dunia Internasional. Dalam penyelenggaraannya nanti, Indonesian Street Food Festival akan berkolaborasi dengan Melbourne Food and Wine Festival 2024 yang memiliki reputasi panjang dalam mempromosikan berbagai kuliner di Victoria kepada masyarakat luas.
Indonesian Street Food Festival akan berlangsung mulai pukul 10.00 hingga 16.00 waktu setempat di mana setiap orang akan dimanjakan oleh sekitar 12 (dua belas) Food Vendor yang menyajikan beragam kuliner khas Indonesia, lengkap dengan cerita di baliknya.
Menparekraf Sandiaga berharap Indonesian Street Food Festival yang kolaborasi dengan banyak pihak bisa berjalan dengan sukses. Tidak hanya mengenalkan makanan Indonesia, tapi juga bisa menjadi gastrodiplomasi.
"Diplomasi kuliner yang memperkuat dan mempererat hubungan antara Australia dan Indonesia, untuk ini kami sangat tertarik nanti untuk berkolaborasi," tutup Menparekraf Sandiaga.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(FIR)
Menyambangi daerah Lygon Street bukan tanpa alasan. Sebab di sinilah Menparekraf Sandiaga bisa menemukan surga kuliner Indonesia yang ada di Melbourne, Australia.
Menparekraf Sandiaga mengapresiasi hadirnya restoran-restoran Indonesia yang menawarkan berbagai makanan dan minuman otentik Tanah Air. Sehingga menjadi salah satu kekuatan dalam promosi pariwisata dan ekonomi kreatif khususnya melalui kuliner.
"Kami punya misi untuk membawa kuliner Indonesia naik kelas dan menjadi pilihan utama dari para profesional juga masyarakat di Australia," kata Menparekraf Sandiaga.
Restoran yang dikunjungi Menparekraf Sandiaga yang pertama adalah 'Cinta'. Restoran ini menyajikan berbagai set menu yang dilengkapi dengan sambal pedas, kerupuk, serta tempe goreng dan tahu. Juga berbagai menu all-halal mencakup satai ayam, gado gado, ikan barramundi utuh panggang, dan bagator.
Selanjutnya Menparekraf Sandiaga juga mengunjungi 'Kantin Indonesian Eatery'. Restoran ini menyajikan masakan Indonesia yang kaya akan rasa dan rempah-rempah khususnya makanan khas Manado.
Menparekraf kemudian mengunjungi 'Beku Gelato', restoran gelato yang menghadirkan berbagai rasa unik seperti Tolak Angin juga kopi Ijen. Terakhir, Menparekraf Sandiaga menyambangi 'Martabak Pecenongan 78' yang menyajikan martabak dengan berbagai cita rasa juga bakmi.
Indonesian Street Food Festival
Sebelum mengunjungi Lygoon Street, Menparekraf juga sempat bertemu dengan Indonesian Culinary Association of Victoria (ICAV). Rencananya, ICAV menghadirkan festival kuliner Indonesia bertajuk "Indonesian Street Food Festival" pada 16 – 17 Maret 2024 di Queen Victoria Market, Melbourne, Australia.
Menparekraf Sandiaga mendukung program tersebut yang sejalan dengan Indonesia Spice Up the World. Menurutnya program tersebut sangat signifikan dan selaras dengan program pemerintah dalam memperkenalkan kuliner Indonesia di luar negeri.
"Hal ini sejalan dengan program Indonesia Spice Up The World yang dicanangkan oleh Presiden yang tujuannya untuk meningkatkan pemasaran produk bumbu atau pangan olahan dan rempah Indonesia. Sehingga diharapkan dapat mengembangkan dan menguatkan promosi restoran Indonesia di luar negeri," ujar Menparekraf Sandiaga.
Baca juga: Menparekraf Tawarkan Paket 'Bali Add-On Destination' ke Travel Agent Australia
"Indonesian Street Food Festival" yang diprakarsai oleh ICAV bertujuan memperkenalkan kuliner Indonesia ke dunia Internasional. Dalam penyelenggaraannya nanti, Indonesian Street Food Festival akan berkolaborasi dengan Melbourne Food and Wine Festival 2024 yang memiliki reputasi panjang dalam mempromosikan berbagai kuliner di Victoria kepada masyarakat luas.
Indonesian Street Food Festival akan berlangsung mulai pukul 10.00 hingga 16.00 waktu setempat di mana setiap orang akan dimanjakan oleh sekitar 12 (dua belas) Food Vendor yang menyajikan beragam kuliner khas Indonesia, lengkap dengan cerita di baliknya.
Menparekraf Sandiaga berharap Indonesian Street Food Festival yang kolaborasi dengan banyak pihak bisa berjalan dengan sukses. Tidak hanya mengenalkan makanan Indonesia, tapi juga bisa menjadi gastrodiplomasi.
"Diplomasi kuliner yang memperkuat dan mempererat hubungan antara Australia dan Indonesia, untuk ini kami sangat tertarik nanti untuk berkolaborasi," tutup Menparekraf Sandiaga.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(FIR)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0111 [51]
