Cracking Latte, Coba Yuk Lagi Hits Nih!

Jakarta: Kalau ngomongin kopi, pastinya kamu familier dengan latte atau cappuccino. Minuman ini adalah kopi susu yang berasal dari Italia. Terbuat dari espresso, susu kukus, dan lapisan busa susu di atasnya. Perbandingan espresso dan susu pada latte biasanya 1:3 hingga 1:9.

Tapi kalau bicara soal minuman (atau makanan) yang sedang trending salah satunya yaitu cracking latte. Apa sih cracking latte? Cracking latte adalah minuman segar yang sedang ramai di sosial media karena keunikan cara menikmatinya. 

Cokelat dalam gelas diremukkan untuk mendapat efek crack/retak yang unik. Apakah ENDEUSiast penasaran? Yuk, simak seperti apa resepnya dan kamu bisa menikmatinya setelah selesai membuat. Simpan resepnya dari Endeus TV. 
 

Bahan:

 

• 150 gr dark cooking chocolate, cincang
• 3 sdm matcha
• 2 sdt gula pasir
• 2 sdm air panas
• 600 ml susu cair
• Es batu secukupnya, remukkan

 

Cara membuat:

 

1. 1. Dalam wadah tahan panas/panci tim cokelat, lelehkan cooking chocolate di atas air mendidih perlahan. Angkat
2. 2. Oleskan/lumuri bagian dalam gelas minuman plastik hingga tertutup cokelat
3. 3. Dinginkan hingga cokelat mengeras
4. 4. Dalam wadah, campur matcha, gula pasir dan air panas. Aduk hingga larut. Tambahkan susu cair, aduk rata
5. 5. Masukkan es batu dalam gelas cokelat, tuang matcha latte
6. 6. Sajikan cracking latte dengan meremukkan cokelat dalam gelas

Tips: Selain matcha, bisa juga diganti dengan coffee ataupun black tea latte. Untuk isi minuman dalam cracking latte.



Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(TIN)

• Endeus
• Kuliner
• Resep Minuman
• tips & trik