KULINER
Sensasi Bersantap Ditemani Burung Mistis Asal Irlandia
Elang Riki Yanuar
Sabtu 15 Juli 2023 / 09:10
Jakarta: Aviary Park yang berada di kawasan Bintaro Creative District menghadirkan restoran baru yang cukup unik. Restoran bernama Griffon Vulture coba menyajikan sensasi bersantap sambil bisa menyaksikan sejumlah satwa.
Lokasinya yang berada di dalam Aviary Park memang membuat Griffon Vulture tampil berbeda. Selain bisa menikmati sajian kuliner dan hiburan, pengunjung bisa melihat satwa seperti burung dan yang lain.
"Nama Griffon Vulture sendiri terinspirasi dari binatang mistis dari Irlandia dengan wujud Hering dan Elang, yang menginspirasi kami untuk membuat sebuah restoran yang unik," kata Direktur Utama Aviary Park @ Bintaro Creative District, Michael Sumampau.
Desain open space yang minimalis dengan view danau serta taman menciptakan udara segar dan sejuk dari pepohonan. Sehingga banyak sekali yang menjadikan spot dari restoran ini sebagai tempat spot foto yang estetik.
Griffon Vulture yang menyasar anak-anak muda juga memiliki misi edukasi khususnya seputar satwa. Sehingga aktivitas nongkrong anak-anak muda menjadi lebih bermanfaat dan bermakna.
"Kami berkomitmen untuk dapat memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan kami melalui pendidikan hewan, cita rasa makanan yang lezat, dan layanan berkualitas tinggi kami," ucapnya.
Restoran ini menyuguhkan udara segar nan sejuk dari pepohonan, sehingga banyak sekali spot di restoran ini buat mengambil foto yang estetik. Salah satunya kandang burung yang bakal diisi griffon yang juga dikenal sebagai burung pemakan bangkai.
"Nanti kami juga akan membawa burung Griffon yang akan kami latih. Burung itu tingginya 90 cm, dengan kepakan sayap 3 meter," kata Michael.
Untuk urusan makanan, Griffon Vulture menghadirkan menu perpaduan masakan khas Irlandia dan Indonesia. Meski begitu, kudapan asal negara Eropa lain seperti Italia dan Perancis juga disajikan.
"Menunya western Irlandia dan Indonesia. Menu Indonesia yang hadir otentik. Intinya makanan di sini lebih tematik dan spesifik. Suasana alamnya juga berbeda serta bisa menikmati berbagai varian rasa minuman, seperti coffee, tea, mocktails, tropical juices, milkshake," kata Chef Maulana Malik.
Restoran Griffon Vulture sudah resmi dibuka untuk umum. Sementara sejumlah hewan yang menghiasi Aviary Park dijadwalkan rampung pada bulan Agustus.
"Dalam waktu dekat, masyarakat bisa segera menikmati Aviary Park dengan menciptakan lima ekosistem dan pusat konservasi burung dan kupu-kupu terbesar di Indonesia," jelas Michael.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(ELG)
Lokasinya yang berada di dalam Aviary Park memang membuat Griffon Vulture tampil berbeda. Selain bisa menikmati sajian kuliner dan hiburan, pengunjung bisa melihat satwa seperti burung dan yang lain.
"Nama Griffon Vulture sendiri terinspirasi dari binatang mistis dari Irlandia dengan wujud Hering dan Elang, yang menginspirasi kami untuk membuat sebuah restoran yang unik," kata Direktur Utama Aviary Park @ Bintaro Creative District, Michael Sumampau.
Desain open space yang minimalis dengan view danau serta taman menciptakan udara segar dan sejuk dari pepohonan. Sehingga banyak sekali yang menjadikan spot dari restoran ini sebagai tempat spot foto yang estetik.
Griffon Vulture yang menyasar anak-anak muda juga memiliki misi edukasi khususnya seputar satwa. Sehingga aktivitas nongkrong anak-anak muda menjadi lebih bermanfaat dan bermakna.
"Kami berkomitmen untuk dapat memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan kami melalui pendidikan hewan, cita rasa makanan yang lezat, dan layanan berkualitas tinggi kami," ucapnya.
Restoran ini menyuguhkan udara segar nan sejuk dari pepohonan, sehingga banyak sekali spot di restoran ini buat mengambil foto yang estetik. Salah satunya kandang burung yang bakal diisi griffon yang juga dikenal sebagai burung pemakan bangkai.
"Nanti kami juga akan membawa burung Griffon yang akan kami latih. Burung itu tingginya 90 cm, dengan kepakan sayap 3 meter," kata Michael.
Untuk urusan makanan, Griffon Vulture menghadirkan menu perpaduan masakan khas Irlandia dan Indonesia. Meski begitu, kudapan asal negara Eropa lain seperti Italia dan Perancis juga disajikan.
"Menunya western Irlandia dan Indonesia. Menu Indonesia yang hadir otentik. Intinya makanan di sini lebih tematik dan spesifik. Suasana alamnya juga berbeda serta bisa menikmati berbagai varian rasa minuman, seperti coffee, tea, mocktails, tropical juices, milkshake," kata Chef Maulana Malik.
Restoran Griffon Vulture sudah resmi dibuka untuk umum. Sementara sejumlah hewan yang menghiasi Aviary Park dijadwalkan rampung pada bulan Agustus.
"Dalam waktu dekat, masyarakat bisa segera menikmati Aviary Park dengan menciptakan lima ekosistem dan pusat konservasi burung dan kupu-kupu terbesar di Indonesia," jelas Michael.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(ELG)
RELATED ARTICLE
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0344 [53]