Jakarta: Sedang ramai kasus soal es doger belakangan? Namun, omong-omong apa sih sebenarnya arti kata 'doger' itu? Melansir dari Wikipedia, kata doger merupakan singkatan dari dua kata, yakni Dorong Gerobak.
Es yang berasal dari Cirebon ini umumnya terbuat dari pacar cina, tapai, cincau hitam, susu, dan sirup berwarna merah. Seiring berkembangnya zaman, es doger akhirnya bisa ditemui di kota-kota besar, seperti Bandung, Jakarta, Malang, dan Surabaya.
Tak hanya daerahnya yang meluas, isian es doger pun ikut berkembang. Kini bahan dasar es doger terbuat dari susu dan parutan kelapa, ditambah dengan tape, ketan hitam, alpukat, pacar cina, dan lain-lain.
Ketika cuaca terik nih ENDEUSiast, minuman es berwarna merah muda ini sangat cocok untuk dinikmati. Bahkan di tempat kondangan oum es yang satu ini tak luput hadir menemani penikmatnya.
Nah, Endeus TV memang paling tahu apa yang kamu mau. Resep es doger yang praktis dan enggak pakai lama ini, telah tersedia.
Soal rasa? Dijamin enggak kalah dengan yang dijual di pasaran. Apalagi ditambah potongan roti tawar atau cokelat meses sebagai variasi toping, wah, bikin tambah meriah! Penasaran gimana cara membuatnya? Langsung aja, yuk, simak resep lengkapnya!
50 gr fiber creme
½ sdt garam
2 lembar daun pandan, ikat simpul
500 ml air
200 gr tapai singkong
150 gr biji mutiara rebus siap pakai
150 gr tapai ketan hitam
2 buah kelapa muda, keruk
400 gr es serut
50 ml sirup merah (cocopandan)
1. Tuang Fiber Creme, garam, daun pandan dan air ke dalam panci. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat, sisihkan
2. Potong dadu tapai ukuran 2 x 2 cm
3. Siapkan gelas saji, tuang biji mutiara, tapai ketan hitam, kelapa muda, dan tapai singkong
4. Tuang saus Fiber Creme, es serut , dan sirup merah sajikan segera
Tips: Tambahkan potongan roti tawar atau cokelat meises sebagai variasi topping.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Es yang berasal dari Cirebon ini umumnya terbuat dari pacar cina, tapai, cincau hitam, susu, dan sirup berwarna merah. Seiring berkembangnya zaman, es doger akhirnya bisa ditemui di kota-kota besar, seperti Bandung, Jakarta, Malang, dan Surabaya.
Tak hanya daerahnya yang meluas, isian es doger pun ikut berkembang. Kini bahan dasar es doger terbuat dari susu dan parutan kelapa, ditambah dengan tape, ketan hitam, alpukat, pacar cina, dan lain-lain.
Ketika cuaca terik nih ENDEUSiast, minuman es berwarna merah muda ini sangat cocok untuk dinikmati. Bahkan di tempat kondangan oum es yang satu ini tak luput hadir menemani penikmatnya.
Nah, Endeus TV memang paling tahu apa yang kamu mau. Resep es doger yang praktis dan enggak pakai lama ini, telah tersedia.
Soal rasa? Dijamin enggak kalah dengan yang dijual di pasaran. Apalagi ditambah potongan roti tawar atau cokelat meses sebagai variasi toping, wah, bikin tambah meriah! Penasaran gimana cara membuatnya? Langsung aja, yuk, simak resep lengkapnya!
Bahan es doger:
50 gr fiber creme
½ sdt garam
2 lembar daun pandan, ikat simpul
500 ml air
200 gr tapai singkong
150 gr biji mutiara rebus siap pakai
150 gr tapai ketan hitam
2 buah kelapa muda, keruk
400 gr es serut
50 ml sirup merah (cocopandan)
Cara membuat es doger:
1. Tuang Fiber Creme, garam, daun pandan dan air ke dalam panci. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat, sisihkan
2. Potong dadu tapai ukuran 2 x 2 cm
3. Siapkan gelas saji, tuang biji mutiara, tapai ketan hitam, kelapa muda, dan tapai singkong
4. Tuang saus Fiber Creme, es serut , dan sirup merah sajikan segera
Tips: Tambahkan potongan roti tawar atau cokelat meises sebagai variasi topping.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0098 [51]
