Buat Camilan Creamy dan Lembut, Baked Milk Pudding

Jakarta: Mau memasak puding yang kekinian dan berbeda dengan puding yang sebelum-sebelumnya. Mengapa tak mencoba puding dengan sentukan yang berbeda. Seperti baked milk pudding yang bercita rasa berbeda dengan puding lainnya. 

Baked milk puding ini dijamin krimi dan punya tekstur yang lembut dan sangat cocok dinikmati dengan kopi atau secangkir teh hangat. Kamu tak perlu bingung karena camilan yang ini pasti disukai oleh kelluarga.

ENDEUSiast dapat mencoba membuatnya dengan menyontek resep dari Endeus TV di bawah ini. Dijamin enak dan antigagal deh. Kuy, dicoba di rumah ya!
 

Bahan baked milk pudding:

100 gr gula pasir
80 gr tepung maizena
4 kuning telur
2 sdt ekstrak vanila
800 ml susu cair
 

Olesan, aduk rata:

1 butir kuning telur
1 sdt susu cair
 

Cara membuat baked milk pudding:

1. Dalam sebuah wadah besar, aduk rata gula pasir dan tepung maizena menggunakan whisk
2. Tambahkan kuning telur, ekstrak vanilla, dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
3. Saring adonan dan tuang ke dalam panci. Masak di atas api sedang hingga mengental. Angkat
4. Tuang adonan ke dalam loyang bundar diameter 18 cm yang sudah dialasi dengan plastic wrap, ratakan
5. Tutup permukaan adonan plastic wrap. Simpan dalam kulkas hingga mengeras
6. Keluarkan adonan dari cetakan, potong menjadi 8 bagian
6. Susun setiap potongan adonan di atas loyang datar beralas baking paper, beri jarak 3 cm
7. Olesi setiap permukaan adonan dengan bahan olesan. Panggang dalam oven panas suhu 180?C menggunakan api atas hingga kecokelatan. Keluarkan, sajikan segera

Tips: Tambahkan 2-4 lembar keju cheddar ketika memasak adonan untuk cita rasa yang lebih gurih.




Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(TIN)

• kuliner
• resep masakan
• tips & trik
• makanan
• Endeus