Jakarta: Kalau biasanya kita membuat roti menggunakan ragi, kini saatnya mencoba membuat roti dengan cara yang berbeda. Ya, kali ini Endeus TV akan memberikan cara membuat roti tanpa ragi, tanpa oven, dan tanpa diulenin. Resep ini sempat menjadi viral di sosial meda, loh!
Roti dengan isian kentang dan keju ini tentu aka menjadi resep camilan yang sangat dinanti oleh keluarga terutama si kecil.
Rasanya yang ngeju banget dan tekstur keju yang lumer di mulut pasti akan membuat penasaran pada setiap gigitan. Dijamin begitu gigitan pertama, pasti akan ada gigitan-gigitan selanjutnya. Ogah berhenti, pastinya!
Untuk menambah rasa dan aroma pada isian, ENDEUSiast bisa memberikan rempah bumbu seperti oregano, rosemary ataupun Italian seasoning. Mau berkreasi sendiri untuk tambahannya juga boleh, sesuaikan dengam selera keluarga. Wah, benar-benar Endeus pokoknya. Jadi tunggu apa lagi, let's cook!
150 gr tepung terigu protein tinggi
90 ml susu cair
30 gr mentega tawar, lelehkan
¼ sdt garam
300 gr kentang, kupas, kukus
5 sdm susu cair
½ sdt garam
½ sdt merica
200 gr keju mozzarella, parut
1. Dalam wadah, campur tepung terigu, susu cair, mentega leleh dan garam. Aduk hingga rata, uleni hingga tidak lengket di tangan. Istirahatkan adonan selama 20 menit
2. Isi: lumatkan kentang selagi panas, tambahkan susu cair, garam dan merica. Aduk rata, sisihkan
3. Gilas adonan kulit hingga membentuk lingkaran tipis diameter ±24 cm. Taruh 100 gr keju mozzarella di tengahnya
4. Ratakan adonan isi di atasnya, taburi dengan sisa keju mozzarella. Lipat adonan kulit ke tengah, rapatkan
5. Taruh adonan roti dalam wajan datar berdasar tebal yang diolesi mentega, dengan bagian lipatan di bawah. Masak hingga kecoklatan di atas api kecil
6. Olesi bagian atas roti dengan mentega, balikkan. Masak hingga matang. Angkat, sajikan
Tips: Tambahkan rempah bumbu seperti oregano, rosemary ataupun Italian seasoning untuk menambah rasa dan aroma pada isian.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Roti dengan isian kentang dan keju ini tentu aka menjadi resep camilan yang sangat dinanti oleh keluarga terutama si kecil.
Rasanya yang ngeju banget dan tekstur keju yang lumer di mulut pasti akan membuat penasaran pada setiap gigitan. Dijamin begitu gigitan pertama, pasti akan ada gigitan-gigitan selanjutnya. Ogah berhenti, pastinya!
Untuk menambah rasa dan aroma pada isian, ENDEUSiast bisa memberikan rempah bumbu seperti oregano, rosemary ataupun Italian seasoning. Mau berkreasi sendiri untuk tambahannya juga boleh, sesuaikan dengam selera keluarga. Wah, benar-benar Endeus pokoknya. Jadi tunggu apa lagi, let's cook!
Bahan roti kentang keju:
150 gr tepung terigu protein tinggi
90 ml susu cair
30 gr mentega tawar, lelehkan
¼ sdt garam
Isi:
300 gr kentang, kupas, kukus
5 sdm susu cair
½ sdt garam
½ sdt merica
200 gr keju mozzarella, parut
Cara membuat roti kentang keju:
1. Dalam wadah, campur tepung terigu, susu cair, mentega leleh dan garam. Aduk hingga rata, uleni hingga tidak lengket di tangan. Istirahatkan adonan selama 20 menit
2. Isi: lumatkan kentang selagi panas, tambahkan susu cair, garam dan merica. Aduk rata, sisihkan
3. Gilas adonan kulit hingga membentuk lingkaran tipis diameter ±24 cm. Taruh 100 gr keju mozzarella di tengahnya
4. Ratakan adonan isi di atasnya, taburi dengan sisa keju mozzarella. Lipat adonan kulit ke tengah, rapatkan
5. Taruh adonan roti dalam wajan datar berdasar tebal yang diolesi mentega, dengan bagian lipatan di bawah. Masak hingga kecoklatan di atas api kecil
6. Olesi bagian atas roti dengan mentega, balikkan. Masak hingga matang. Angkat, sajikan
Tips: Tambahkan rempah bumbu seperti oregano, rosemary ataupun Italian seasoning untuk menambah rasa dan aroma pada isian.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
Copyright © 2026, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0144 [53]
