KULINER

Sasa Bakso Vaganza 2026! 50 Abang Bakso Legendaris Bikin Kalap Makan

Yatin Suleha
Minggu 26 Juli 2026 / 16:05
Ringkasnya gini..
  • Sasa Bakso Vaganza 2026 resmi comeback buat tahun keduanya, nih!
  • Gak tanggung-tanggung, festival bakso legendaris pertama di Indonesia ini hadir makin meriah dengan membawa 50 abang pedagang bakso.
  • Acara seru ini diadain tanggal 25–26 Juli 2026 mulai jam 07.00 sampai 22.00 WIB di Plaza Sudirman, Gelora Bung Karno (GBK), Jakarta Pusat.
Jakarta: Sasa Bakso Vaganza 2026 resmi comeback buat tahun keduanya, nih! Gak tanggung-tanggung, festival bakso legendaris pertama di Indonesia ini hadir makin meriah dengan membawa 50 abang pedagang bakso pilihan dari seluruh penjuru Nusantara—jumlahnya dua kali lipat lebih banyak dibanding tahun lalu.

Buat kamu yang doyan kulineran, acara seru ini diadain tanggal 25–26 Juli 2026 mulai jam 07.00 sampai 22.00 WIB di Plaza Sudirman, Gelora Bung Karno (GBK), Jakarta Pusat. 

Tempat paling pas buat nikmatin aneka ragam rasa bakso sekaligus kenalan sama cerita seru di balik perjuangan para pelaku UMKM kuliner kita.
 
Bisa dibilang, bakso tuh udah jadi comfort food andalan masyarakat Indonesia selama puluhan tahun. Lebih dari sekadar makanan favorit, di setiap mangkuk bakso tersimpan cerita keren tentang ketekunan para penjualnya dalam menjaga resep turun-temurun, konsistensi rasa, dan kerja keras mereka buat terus bertahan dari waktu ke waktu.

Di tengah selera masyarakat yang terus berkembang, kuliner bakso juga terus beradaptasi melalui perpaduan resep yang diwariskan lintas generasi dan inovasi yang mengikuti tren kuliner masa kini. 

Marketing Director PT Sasa Inti, Agus Nugraha, mengatakan bahwa, “Kuliner bakso Indonesia memiliki kekuatan karena mampu terus bertumbuh tanpa kehilangan kedekatannya dengan masyarakat. Ada resep yang telah dijaga selama puluhan tahun, tetapi ada juga inovasi baru yang menghadirkan pengalaman berbeda bagi konsumen."

"Melalui Festival Sasa Bakso Vaganza, kami ingin mengapresiasi para pelaku usaha sekaligus memperlihatkan kekayaan rasa yang dimiliki kuliner bakso Indonesia. Bagi Sasa, perjalanan panjang bersama masyarakat Indonesia juga menjadi bagian dari cerita yang terus berkembang, dari generasi ke generasi, dan hari ini terangkum dalam semangat ‘Bakso Lezat Pasti Pakai Sasa MSG’.” 
 

Turut dongkrak ekraf



(Festival Sasa Bakso Vaganza 2026 sukses besar menyatukan 50 pedagang legendaris dari seluruh Nusantara di GBK, sekaligus membuktikan peran penting kuliner lokal dalam mendongkrak ekonomi kreatif Indonesia lewat perpaduan tradisi dan inovasi rasa. Foto: Dok. Istimewa)

Ternyata, dunia per-bakso-an di Indonesia ini juga punya peran gede banget buat dongkrak ekonomi kreatif kita, lho!

Data dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif nyatet kalau subsektor kuliner jadi salah satu penyumbang terbesar buat PDB ekraf nasional dengan angka kontribusi sekitar 41,06%. Keren banget, kan?

Nah, Sasa yang udah setia nemenin dapur warga Indonesia selama lebih dari 50 tahun enggak mau ketinggalan ngambil bagian. 
Lewat Festival Sasa Bakso Vaganza 2026 yang skalanya makin glowing tahun ini—dari yang tadinya cuma 25 pedagang sekarang nambah jadi 50 pedagang—Sasa bener-bener totalitas ngasih panggung buat para pelaku usaha kuliner lokal.

Makanya, lewat satu festival seru ini, kamu bisa bebas menjelajahi puluhan cita rasa bakso khas berbagai daerah tanpa harus keliling Indonesia. Dijamin puas dan bikin kalap!

Festival Sasa Bakso Vaganza 2026 menghadirkan tiga kategori yang merepresentasikan beragam wajah kuliner bakso Indonesia, yaitu Bakso Legendaris yang menghadirkan resep dan cita rasa lintas generasi.

Bakso Nusantara yang memperkenalkan kekayaan karakter rasa dari berbagai daerah, serta Bakso Viral yang menunjukkan bagaimana kuliner bakso terus beradaptasi melalui kreativitas produk dan pengalaman pelanggan. 

Para pedagang bakso dari berbagai kota di Indonesia akan hadir langsung untuk memperkenalkan produk dan cerita di balik kuliner mereka kepada masyarakat. Bakso Mas Agung Wonogiri, salah satu pedagang bakso di Sasa Bakso Vaganza 2026.

Dari satu daerah ke daerah lainnya, keberagaman tersebut menghadirkan pengalaman rasa yang berbeda, mulai dari kuah, tekstur bakso, hingga racikan bumbu. 

Bagi para pelaku usaha kuliner, bumbu menjadi salah satu elemen penting dalam menghadirkan rasa yang lezat sekaligus menjaga konsistensinya. Sasa MSG menjadi salah satu bumbu yang digunakan untuk membantu memperkuat rasa gurih dan menjaga konsistensi kelezatan dalam setiap mangkuk bakso. 
 
Puluhan tahun mendampingi perjalanan kuliner Indonesia, Sasa turut menjadi bagian dari ragam bumbu yang menjaga cita rasa bakso tetap lezat dan konsisten, hingga ungkapan “Bakso Lezat Pasti Pakai Sasa MSG” pun lekat di tengah masyarakat. 

Lebih dari sekadar festival kuliner, Festival Sasa Bakso Vaganza 2026 menjadi ruang untuk melihat bagaimana kuliner Indonesia terus tumbuh melalui pertemuan antara tradisi dan inovasi. 

Eksplorasi berbagai jenis bakso dalam satu perjalanan kuliner menghadirkan kesempatan bagi masyarakat untuk mengenal keberagaman cita rasa Nusantara sekaligus cerita para pelaku usaha yang terus menjaga dan mengembangkan kuliner Indonesia. Festival tahun ini juga ditargetkan menarik 14.000 pengunjung, meningkat dibandingkan penyelenggaraan sebelumnya.

Jadikan Medcom.id sumber informasi pilihan Anda
(TIN)

MOST SEARCH