7 Menu Makanan Korea Mudah Dibuat di Rumah, Cocok Disantap Sambil Drakoran!

Jakarta: Demam K-Drama dan K-Pop telah membawa budaya Korea Selatan semakin dekat dengan masyarakat Indonesia, termasuk dalam hal kuliner. Bagi pecinta masakan Korea, tak perlu jauh-jauh ke restoran mahal untuk mencicipinya.
 
Banyak menu khas Korea yang ternyata mudah dibuat di rumah, lho! Meski begitu, jangan lupa siapkan saus gochujang dan kimchi sebagai bahan utama dari banyak makanan khas Korea. Kamu bisa membeli dua bahan itu di supermarket.
 
Yuk, intip beberapa pilihan makanan Korea yang simpel, lezat, dan praktis untuk dicoba:
 

1. Kimchi Bokkeumbap (Nasi Goreng Kimchi)

Nasi goreng khas Korea ini cocok dibuat dari sisa nasi semalam. Cukup tumis kimchi bersama bawang putih, tambahkan nasi, sedikit saus gochujang, dan minyak wijen. Untuk versi lengkapnya, tambahkan telur ceplok di atasnya.
 
Rasa pedas-asam yang khas membuat Kimchi Bokkeumbap jadi menu favorit banyak orang. 

2. Tteokbokki (Kue Beras Pedas)

Makanan street food Korea ini terkenal lewat drama-drama populer. Cara membuatnya cukup mudah, yakni rebus tteok (kue beras) lalu masak dengan saus campuran gochujang, gula, bawang putih, dan sedikit kecap asin.

 

Baca juga: 5 Kebiasaan Minum Kopi yang Sebaiknya Kamu Hindari

 
Untuk membuatnya semakin mirip dengan yang dijajakan di Korea, kamu bisa menambahkan fishcake, daun bawang, dan telur rebus. Meskipun tergolong street food, makanan ini cukup megenyangkan.
 

3. Gyeran Mari (Telur Dadar Gulung)

Telur dadar gulung ala Korea ini simpel namun bergizi. Campurkan telur dengan sedikit garam, potongan wortel, daun bawang, atau paprika, lalu masak perlahan di wajan anti lengket sambil digulung bertahap. Gyeran Mari cocok untuk sarapan atau bekal sekolah.
 

4. Bibimbap (Nasi Campur Korea)

Walau terlihat mewah, Bibimbap bisa disesuaikan dengan bahan seadanya. Gunakan nasi putih, sayuran seperti bayam, wortel, tauge rebus, daging sapi atau ayam tumis, dan topping telur mata sapi.
 
Jangan lupa sajikan dengan gochujang sebagai saus utama, ya! Lalu, aduk semua sebelum disantap.
 

Baca juga: 5 Makanan Ini Sebaiknya Tidak Kamu Konsumsi Sebelum Tidur, Ini Alasannya

 

5. Japchae (Mi Kaca Tumis)

Mi dari ubi jalar ini ditumis dengan sayuran seperti wortel, jamur, dan bayam, serta irisan daging tipis. Bumbu utamanya adalah kecap asin, gula, dan minyak wijen. Rasanya gurih dan sedikit manis. Cocok jadi menu spesial saat kumpul keluarga.
 

6. Ramyeon (Mi Instan Korea)

Kalau ingin super praktis, cukup gunakan ramyeon instan yang kini banyak dijual di supermarket. Tambahkan topping seperti telur, sosis, daun bawang, atau keju untuk rasa lebih nikmat. Membuatnya hanya butuh waktu 5–10 menit!
 

7. Pajeon (Pancake Daun Bawang)

Pajeon adalah pancake gurih dari adonan tepung, telur, dan daun bawang. Bisa ditambah seafood atau sayuran sesuai selera. Pajeon biasanya disajikan dengan cocolan kecap asin yang dicampur cuka dan cabai bubuk.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id
(PRI)

• Kuliner
• Kuliner Korea