3 Efek Samping Konsumsi Kemangi

Jakarta: Basil atau kemangi diyakini dapat membantu penyembuhan jerawat dan kelelahan mental. Menurut FDA (Administrasi Makanan dan Obat-obatan Amerika Serikat), kemangi umumnya diakui aman jika digunakan dalam jumlah yang biasa ditemukan dalam makanan.

Dikutip dari Very Well Fit, bagian tanaman kemangi di atas tanah adalah kemungkinan aman. Baik untuk orang dewasa, anak-anak, dan wanita hamil dan menyusui, apabila digunakan untuk membumbui makanan.

1. Minyak kemangi tidak untuk jangka waktu lama

Namun, tanaman atau minyaknya mungkin tidak aman jika minyak kemangi digunakan secara oral (diminum) untuk alasan pengobatan dalam jangka waktu lama. Sebab, mengandung estragole yang mungkin berbahaya bagi manusia.

Minyak dan ekstrak kemangi dapat meningkatkan pendarahan, memperlambat pembekuan darah, dan mungkin memperburuk gangguan pendarahan. Maka dari itu, para ahli menganjurkan agar Anda berhenti mengonsumsi kemangi setidaknya dua minggu sebelum operasi. 

2. Hindari pemakaian saat pengobatan pengencer darah

Selain itu, orang yang sedang menjalani pengobatan pengencer darah harus berbicara dengan tenaga medis, sebelum menggunakan minyak atau ekstrak kemangi.

3. Dapat menurunkan tekanan darah

Terakhir, ekstrak kemangi dapat menurunkan tekanan darah. Jika Anda sedang menjalani pengobatan hipertensi untuk menurunkan tekanan darah Anda, Anda perlu mendiskusikan penggunaan minyak atau ekstrak kemangi dengan tenaga kesehatan atau dokter yang merawat Anda.

Sementara itu, hampir tidak ada kalori dalam kemangi. Satu porsi daun hijau cerah dipotong sekitar 2 sendok makan. Ada kurang dari 2 kalori kemangi per porsi saat disajikan segar. Kalori basil kering hampir sama, tetapi ukuran porsi lebih kecil (sekitar 1 sendok teh).

Selain itu, karena hanya ada sedikit kalori dalam kemangi, ada juga sangat sedikit gram karbohidrat, lemak, dan protein. Hampir semua kalori pada kemangi berasal dari karbohidrat, utamanya dalam bentuk serat. Ada sekitar 1 gram karbohidrat dalam satu porsi kemangi kering dan kurang dari itu dalam satu porsi kemangi segar.

Anda tidak akan meningkatkan asupan vitamin atau mineral secara signifikan dengan mengonsumsi kemangi. Namun, Anda akan mendapatkan dosis vitamin K dan vitamin A, folat, magnesium, fosfor, dan kalium yang sehat.

Untuk menyimpan kemangi, letakkan daun di antara lembaran tisu atau kertas dan tempatkan di dalam kantong plastik. Simpan kemangi di kulkas di tempat yang seharusnya tetap segar selama sekitar empat hingga lima hari.

Sedangkan kemangi kering, dapat disimpan bersama dengan bumbu lainnya di tempat gelap yang sejuk. Kemangi kering akan bertahan selama dua hingga tiga tahun.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(YDH)

• kesehatan