FITNESS & HEALTH
Sering Makan Telur Bikin Kolesterol Tinggi? Mitos atau Fakta
Yatin Suleha
Rabu 26 Februari 2025 / 22:06
Jakarta: Kolesterol adalah lemak darah yang diproduksi secara alami oleh organ hati. Tubuh membutuhkan kolesterol untuk memproduksi berbagai hormon, vitamin D, dan beberapa zat untuk mencerna makanan.
Walaupun bisa diproduksi secara alami, kadar kolesterol juga dipengaruhi oleh jenis makanan yang dikonsumsi setiap hari. Nah, salah satu makanan dengan kandungan kolesterol yang tinggi adalah telur. Di dalam satu kuning telur terkandung sekitar 186 mg kolesterol. Kadar ini dinilai cukup tinggi.
Paparan dr. Merry Dame Cristy Pane via Alodokter menyebutkan, telur juga diketahui mengandung lemak dan lemak merupakan bahan baku pembuatan kolesterol.
Nah, karena kandungan lemak dan kolesterol pada telur cukup tinggi, banyak orang beranggapan bahwa sering makan telur bisa menyebabkan kolesterol naik.
Dr. Merry meninjau, sebetulnya, anggapan tersebut tidak sepenuhnya benar, tapi tidak salah juga.
.jpg)
(Makan telur dalam jumlah wajar tidak menyebabkan kolesterol tinggi, yaitu satu butir telur per hari atau tujuh butir telur per minggu. Foto: Ilustrasi/Dok. Pexels.com)
Jawaban tersebut bisa jadi benar, jika kamu mengonsumsi lebih dari dua butir telur dalam sehari. Apalagi kalau kamu mengonsumsi bagian kuning telur atau jika kamu menambahkan mentega atau minyak goreng dalam pengolahannya.
Namun, jika kamu hanya mengonsumsi satu butir telur per hari atau tujuh butir telur per minggu, tidak akan terjadi peningkatan kadar kolesterol.
Dr. Merry mengingatkan, sebaliknya konsumsi dalam jumlah yang wajar disebut bisa menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Belum lagi jika kamu hanya mengonsumsi bagian putih telur saja.
Baca juga: Apakah Konsumsi Durian Meningkatkan Kadar Kolesterol?
Saat mengonsumsi telur, dr. Merry juga mengingatkan perhatikan juga jenis makanan lain yang kamu konsumsi.
Hal ini karena jika kamu masih mengonsumsi makanan lain yang juga mengandung kolesterol, misalnya daging olahan, snack, atau kulit ayam yang digoreng, risiko peningkatan kolesterol juga akan meningkat.
Perlu kamu ketahui, kolesterol tinggi bukanlah kondisi yang bisa dianggap sepele. Soalnya, bila kolesterolmu melampaui batas normal, kamu akan berisiko tinggi mengalami penyakit jantung dan stroke.
Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa menyimaknya dalam program Go Healthy di Metro TV.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(TIN)
Walaupun bisa diproduksi secara alami, kadar kolesterol juga dipengaruhi oleh jenis makanan yang dikonsumsi setiap hari. Nah, salah satu makanan dengan kandungan kolesterol yang tinggi adalah telur. Di dalam satu kuning telur terkandung sekitar 186 mg kolesterol. Kadar ini dinilai cukup tinggi.
Paparan dr. Merry Dame Cristy Pane via Alodokter menyebutkan, telur juga diketahui mengandung lemak dan lemak merupakan bahan baku pembuatan kolesterol.
Nah, karena kandungan lemak dan kolesterol pada telur cukup tinggi, banyak orang beranggapan bahwa sering makan telur bisa menyebabkan kolesterol naik.
Dr. Merry meninjau, sebetulnya, anggapan tersebut tidak sepenuhnya benar, tapi tidak salah juga.
(Makan telur dalam jumlah wajar tidak menyebabkan kolesterol tinggi, yaitu satu butir telur per hari atau tujuh butir telur per minggu. Foto: Ilustrasi/Dok. Pexels.com)
Jawaban tersebut bisa jadi benar, jika kamu mengonsumsi lebih dari dua butir telur dalam sehari. Apalagi kalau kamu mengonsumsi bagian kuning telur atau jika kamu menambahkan mentega atau minyak goreng dalam pengolahannya.
Namun, jika kamu hanya mengonsumsi satu butir telur per hari atau tujuh butir telur per minggu, tidak akan terjadi peningkatan kadar kolesterol.
Dr. Merry mengingatkan, sebaliknya konsumsi dalam jumlah yang wajar disebut bisa menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Belum lagi jika kamu hanya mengonsumsi bagian putih telur saja.
Baca juga: Apakah Konsumsi Durian Meningkatkan Kadar Kolesterol?
Saat mengonsumsi telur, dr. Merry juga mengingatkan perhatikan juga jenis makanan lain yang kamu konsumsi.
Hal ini karena jika kamu masih mengonsumsi makanan lain yang juga mengandung kolesterol, misalnya daging olahan, snack, atau kulit ayam yang digoreng, risiko peningkatan kolesterol juga akan meningkat.
Perlu kamu ketahui, kolesterol tinggi bukanlah kondisi yang bisa dianggap sepele. Soalnya, bila kolesterolmu melampaui batas normal, kamu akan berisiko tinggi mengalami penyakit jantung dan stroke.
Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa menyimaknya dalam program Go Healthy di Metro TV.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(TIN)
Copyright © 2025, Medcom.id, All Rights Reserved. 0.0099 [53]