Minuman Tradisional, Pengertian dan 5 Khasiat Empon-empon untuk Tubuh

Jakarta: Indonesia terkenal dengan bumbu dan minuman rempahnya. Dana salah satu yang minuman tradisional yang cukup terkenal adalah empon-empon.  Rimpang atau empon-empon sendiri merupakan bagian dari tumbuhan yang tumbuh di bawah tanah yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan untuk tumbuhan tersebut. 

Bagian ini sering kali memiliki aroma dan rasa khas sehingga digunakan dalam berbagai masakan dan pengobatan tradisional. Minuman empon-empon kerap menjadi minuman herbal yang dikonsumsi secara turun-temurun karena khasiatnya. 

Jahe, kunyit, lengkuas, temulawak, dan temu kunci adalah sebagian jenis tanaman herbal yang dikategorikan sebagai empon-empon. Dan, selain diproduksi sebagai jamu, ternyata empon-empon juga dimanfaatkan sebagai bumbu dapur hingga bahan kosmetik, lho. 

Lantas, apa khasiat yang diberikan empon-empon bagi kesehatan tubuh? Bukankah pencegaha secara alami lebih baik daripada mengonsumsi obat kimia?


(Sebagian besar empon-empon mengandung senyawa antioksidan yang dapat mencegah infeksi dan memperkuat sistem imun. Foto: Ilustrasi/Dok. Unsplash.com)
 

1. Menghangatkan tubuh

Saat musim penghujan, cuaca akan menjadi dingin. Untuk itu, tubuh memerlukan sesuatu yang hangat. Dan minuman dari jahe mampu menghangatkan tubuh. Kandungan minyak atsiri pada jahe mampu menimbulkan rasa hangat pada tubuh, sehingga memberikan efek relaksasi. 

Apalagi bila dicampur dengan kunyit, temulawak, dan asam jawa, khasiatnya akan lebih baik. Empon-empon ini pun lebih nikmat diminum malam hari, sebelum tidur. Minuman hangat ini bisa mencegah serangan flu, lho.
 

2. Menjaga pencernaan

Temulawak dan kunyit merupakan jenis empon-empon yang berkhasiat dalam menjaga kesehatan pencernaan. Selain kurkumin, dua tanaman ini memiliki kandungan flavonoid yang tinggi.

Menurut penelitian yang dikutip dari berbagai sumber, senyawa ini dapat melindungi dinding lambung dari kerusakan akibat produksi asam lambung berlebih. Selain itu, mengonsumsi kunyit dan temulawak secara rutin juga dapat meningkatkan fungsi hati dan mencegahnya dari kerusakan akibat racun.
 

3. Meredakan nyeri menstruasi

Untuk wanita, setiap bulan, tamu bulanan pasti akan datang. Dan banyak pula wanita yang menderita karena menahan sakit. Kalau begitu, kamu bisa minum empon-empon juga dapat dimanfaatkan sebagai pereda nyeri untuk masalah kewanitaan. Racikan jamu empon-empon yang dibuat untuk meredakan nyeri menstruasi adalah jahe dan kunyit putih.
 

4. Mencegah infeksi bakteri

Salah satu tanaman empon-empon yakni jahe mengandung senyawa aktif gingerol. Senyawa satu ini dapat mencegah infeksi dan menghambat pertumbuhan bakteri P. aeruginosa. Bakteri tersebut ternyata dapat menginfeksi saluran kemih dan pernapasan. Tidak hanya bakteri itu, senyawa gingerol yang terkandung pada jahe juga mampu mencegah infeksi virus RSV.
 

5. Meningkatkan daya tahan tubuh

Sebagian besar empon-empon mengandung senyawa antioksidan yang dapat mencegah infeksi dan memperkuat sistem imun. Sebab, empon-empon mengandung kunyit yang bermanfaat untuk memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak. 

Empon-empon juga efektif memerangi penyakit, sehingga tubuh lebih bugar, tidak mudah sakit saat cuaca dingin ataupun ketika berinteraksi dengan orang yang sedang flu. Dan senyawa ini dapat ditemukan pada kunyit, jahe, kencur, lengkuas atau temulawak.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(TIN)

• Fitness & Health
• kesehatan